Babe veut un boeuf bourguignon 🥩🍷🍄 Ingrédients (Pour 4 personnes) ; - 4 carottes - 2 oignons - 4 gousses d’ail - 1 blanc de poireau - 3 branches de thym frais - 3 feuilles de laurier frais - 1,5 kg de paleron de boeuf - 1 cuil. à café de poivre mignonnette - 1 bouteille de vin rouge de bourgogne - 1 l de fond de boeuf - Huile de cuisson - 30 g de farine - Beurre - 1 cuillère à café de sucre en poudre - 1 cuillère à café de gelée de groseille - Sel & poivre - 6 - 8 fruits rouge Recette : - Épluche 4 carottes, 2 oignons, 1 blanc de poireau et 4 gousses d’ail. - Coupe les carottes en biseaux. - Coupe le poireau en morceaux de 5 cm. - Coupe l'oignon en gros morceaux. - Coupe 1,5 kg de paleron de bœuf en gros cubes de 2 à 3 cm d'épaisseur. - Dans un récipient, ajoute tous les ingrédients, y compris 3 branches de thym frais, 3 feuilles de laurier frais, du sel et du poivre. - Laisse mariner dans 1 bouteille de vin rouge de Bourgogne et 1 litre de fond de bœuf pendant 2 à 4 heures. - Coupe du lard en lardons et fais-les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent croustillants. Réserve-les. - Sors les morceaux de viande de la marinade et fais-les revenir dans une marmite bien chaude. - Après avoir retiré la viande, déglace les sucs de cuisson avec la marinade. - Verse ensuite toute la marinade dans la marmite et laisse cuire à feu doux pendant 2 heures. - Dans une casserole, ajoute 12 cl de vin rouge, 6 - 8 fruits rouges et 1 cuillère à café de sucre en poudre. - Laisse réduire jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse, puis ajoute 1 cuillère à café de gelée de groseille. - Verse la sauce du bourguignon dans la casserole et fais réduire quelques minutes. - Ajoute un peu de beurre et verse le tout dans la marmite avec le reste des ingrédients. - Sers avec un écrasé de pomme de terre et un peu de ciboulette. - C'est une de mes recettes préférées, tu vas te régaler ! #frenchclassic #boeufbourguignon #bourguignon #bourgogne #noel #recettenoel #recipe #foodtok #cooking #letsdosomecooking #homecooking #daterecipe #foodporn #yummy #homemade #asmr

BOEUF BOURGUIGNON 🔥❄️ Les ingrédients : - 1kg de boeuf (jarret et paleron) - 2 oignons - 2 branches de céleri - 3 carottes - Thym - Romarin  - Laurier - 1 bouteille de vin rouge - 1 verre d'eau (si besoin pour couvrir la viande) - 250g de lard fumé - 200g de champignons - 15 oignons grelot - Pommes de terre #tiktokfood #tiktokacademie #bourguignon #recette

Quand ma sœur fait un bœuf bourguignon, je suis chez elle direct ! Elle a aussi fait une tartiflette sans lardon pour le seul végétarienne du groupe #mrnouilles #boeufbourguignon #bourguignon #tartiflette #vegetarien

Son plat preferez 😭🤣🤣 🇫🇷 #fyp #bourguignon #platfrancais #couple #devinelapersonne #platfrancais

Instrucciones: Cortamos en trozos 600grs de asiento (yo use otra carne porque no tenia) y sellamos los trozos en una olla con aceite de oliva. Mientras se hace la carne ponemos a cocer alcachofas (ideal que compren los fondos de alcachofa listos pero nuevamente yo no encontre) y picamos las siguientes verduras: 2 zanahorias, 3 cebollines, 3 dientes de ajo, esparragos, coles de Bruselas e hinojo. Agregamos unos 500ml de vino tinto y dejamos reposar por unos 15-20'. Mientras tanto hacemos el arroz, a mi me gusta lavarlo para quitarle el almidon y asi tiene menos azucar (hasta que el agua salga transparente), le ponemos sal y a fuego lento por unos 20'. Agregamos las verduras que se demoran mas en cocer (todas menos las coles y los esparragos) más las siguientes especias: sal, curry, pimienta blanca, oregano, tomillo y comino, otro toque de vino tinto y dejamos reposar por otros 10-15'. Finalmente agregamos las verduras restantes hasta que todo quede bien integrado y cocido, servimos y disfrutamos de las gainz 💪🏽🖤 #bourguignon #recetasaludable #perdidadepeso #deficitcalorico #gymtok #gabrieltajmuch

BOURGUIGNON DE CHAMPIGNONS 🍄 Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 C A S d'huile d'olive - 650 g de champignons de Paris frais - 250 g de carottes - 10 g de beurre - 4 échalotes - 2 gousses d'ail - 1 C A S de thym - 1 feuille de laurier - 1 C A S de concentré de tomates - 2 C A S de farine - 20 cl de vin rouge - 175 ml de bouillon de légumes - Sel, poivre CUISSON : ≈ 45 minutes 🔥 #bourguignon #bourguignondechampignons #recettevégétarienne #tiktokfood

Réponse à @weedsky01 Je suis multiorigine. #bourguignon #bourguignonne #bourgogne #marseille #asiat #coreenne #storytime #anniversairesurprise #monmari

Une bonne daube de bœuf, c’est super simple a faire🥰 #food #cooking #foodlover #recettefacile #boeuf #viande #bourguignon

Alors des chalonnais par ici ? Mâconnais ? #bourgogne #bourguignonne #storytime #bourguignon #saoneetloire #saoneetloire71 #jsl #frenchgirl #coreenne #thailande

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