Ecco un risotto alla pescatora “economico” ci credi? Guarda come l’ho fatto… Ingredienti: 400g di riso carnaroli o vialone nano 300g di gamberi 2 totani 500g di lupini 2 spicchi di aglio Un ciuffo di prezzemolo Mezzo bicchiere di vino bianco Olio Sale Pepe Procedimento: Pulisci i gamberi, conserva le teste e i carapaci. Taglia a dadini i gamberi e mettili da parte. In una pentola metti aglio, gambi di prezzemolo olio teste e carapaci dei gamberi. Fai tostare senza far bruciare, sfuma con il vino bianco e quando il vino è evaporato metti acqua ghiacciata. Fai cuocere per circa 40 minuti poi filtra tutto. Pulisci il totano e taglialo a dadini. In una padella metti olio aglio e gambi di prezzemolo, poi i lupini, copri con il coperchio e fai cuocere per pochi minuti. Appena sono aperti sono pronti. Filtra la loro acqua direttamente nella bisque di gamberi. Separa le vongole dal guscio. Tosta il riso con sale e pepe, cuocilo con il brodo fatto di acqua di lupini e bisque. Dopo due minuti unisci i totani, verso la fine i gamberi, fuori dal fuoco i lupini. Manteca con olio. Semplicità Complessa #risotto #risottoallapescatora #ricettefacili #primipiatti #carnaroli #gambero #vongole #squid #cookingvideo #frafoodlove

La volete un’idea per non buttare della mozzarella che sta li li per abbandonarci? La mettete in una ciotola insieme alla sua acqua, coperta da pellicola che possa andare al microonde, la bucate e cuocete per 10 minuti ad una potenza media. Poi frullate e setacciate. Viene fuori una colatura di mozzarella spettacolare. lo la berrei così, in purezza! In questo caso l’ho unita ad una pasta con il gambero viola, credetemi è buonissima! Ingredienti: 500g di pasta 12 gamberi viola 2 mozzarelle di bufala in scadenza 1 limone non trattato 1 spicchio di aglio Maggiorana fresca Olio Sale Pepe #tiktokfood #ricetteveloci #pasta #italianrecpes #mozzarelladibufala #gambero

La bisque non ti viene mai bene? Ecco tutti i segreti per renderla squisita Ps non fatela goi i gamberi argentini, le teste non sono buone! Ingredienti: 500g di pasta 8/10 gamberi viola o rossi 1 carota Una costa di sedano 1 limone bio 1 pezzo di zenzero Vino per sfumare 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro Ghiaccio Olio Sale Pepe #pasta #italianrecipes #gambero #bisque #ricetteveloci #ricette

THE MANTIS SHRIMP PUNCH!🦐⚡by Ken Lee🐉 (World's Fastest Punch) #kenshirorealstar💥 #kenLee🐉 #creation #animeman #fastman #nature #ocean #gambero #speed #animals #invention #brucelee #saitama #goku #international #kungfu #martialarts #unreleased #hokutolive