Novruz Bayramınız mübarək! Hər gününüz bahar təravətli, həyatınız sevinc dolu və süfrəniz ruzi-bərəkətli olsun! Fisincan Plov Ərzaqlar: Küftə üçün Yağlı dana qiyməsi 600 q Soğan 300 q (2 ədəd orta) Duz 1 ç.q. Qara istiot 1/2 ç.q. Fisincan üçün Qırmızı soğan 2 ədəd orta Qoz ləpəsi 250 q Alça turşusu 1 ç.q. Nar turşusu 1 ç.q. Ət bulyonu 200 ml Nar şirəsi 200 ml (yoxdursa narşərabı bulyon ilə qarışdırıb əlavə edə bilərsiniz) Kərə yağı 100 q Duz Qara istiot Plov üçün 3 stəkan basmati düyü 1 ədəd lavaş Hazırlanma qaydası: Əti çəkirik. Ət mütləq yağlı olmalıdır. Yağsızdırsa quyruq əlavə edə bilərsiniz. Soğanı püre halına gətiririb ətə əlavə edirik. Bunu blenderlə etmək çox rahatdır. Mən istifadə etdiyim blenderin modeli Fakir Lucca Set Rouge @soliton.magazalari -ndan əldə etdim. Duz və istiot əlavə edib qiyməni yaxşıca yoğururuq. Sonra qozdan bir az böyük ölçüdə küftələr hazırlayıb 30 dəqiqəlik soyuduyuca qoyuruq ki, formanı tutsun. Sonra küftələri qaynayan duzlanmış suya əlavə edib 10-15 dəqiqə qaynadırıq. Kəfini təmizləmək unutmayın. Su duzlu olmalıdır ki, küftə dağılmasın. Suya çoxlu duz əlavə etməyin çünki bulyon kimi istifadə edəcəksiniz. Fisincan üçün qırmızı soğanı xırda doğrayıb kərə yağında qızardırıq. Küftələri əlavə edirik, ardınca 200 ml bulyonla qarışdırdığımız 1 ç.q. alça və 1 ç.q. nar turşusunu əlavə edib ehtiyatla qarışdırırıq. Qozu da blenderdən keçirib əlavə edirik. Ardınca 200 ml nar şirəsi əlavə edirik və yağa düşənə kimi bişiririk. Zövqə görə duz və qara istiot əlavə edirik. Düyünü suyu şəffaf olana kimi yuyuruq. Qazanda 3 l suya 3 x.q. duz atıb qaynadırıq. Su qaynayandan sonra yuyulmuş düyünü əlavə edib yarı bişmiş halına kimi (8-10 dəqiqə) qaynadıb süzürük. Düyünü təmiz qazana əlavə edirik, dəmlənmiş zəfəran, zövqə görə sarıkök, kərə yağı əlavə edib vam odda 40 dəqiqə dəmləyirik. Qazanın dibinə kərə yağı və lavaş əlavə edə bilərsiniz. Nuş olsun! #plov #fisincanplov #osmancho #soliton #aş #rice #düyü #pilaf #pilav

#keşfetbizidekeşfet #sanatçı #öz #aş #kadınlarsöylüyor #ruj #marka #denizlii #tatildeben #konu #olaylar #gündemtiktok #şakaşaka #akpartiliyiz #chpodcast #şokmarket #herkese #dunyanews #arabamodifiye #dansöz #mutlulukk #dünyakupası #elti #kaynanagelin #harikamanyaslı #harikamanyaslı

„Für die Welt bist du irgendjemand, aber für irgendjemand bist du die Welt.“ – Erich Fried. 🫶🏼 #love #liebe #aşk

Aslan gibi 🧿🤍 @ERCAN PARLAK . . . . . . #aş #oufit #sevgili #sevgilim #aslangibimanitam