Aku selalu berusaha untuk memulai gaya hidup yang lebih hijau, peduli untuk meminimalkan masalah pemborosan makanan. Dengan #LGInstaView, aku bisa menjaga bahan makanan tetap segar. Dan hari ini aku ingin memperkenalkan Mandu isi daging dan sayuran yang cocok banget buat dijadiin stok makanan dikulkas, kalau mau makan tinggal masak sebentar aja! Oiya, Mandu ini akan dibagikan di acara Better Life Festival @lgelectronicsindonesia di Commune Space Chillax Sudirman, 19 dan 20 April 2024. Aku juga bakal live cooking demo disana lho! Yuk buruan join caranya gampang banget, daftar melalui https://geni.us/d2hyCT See you there! #Betterlifeforall Resep Mandu (untuk 30 pcs) Bahan kulit: 250 gr tepung terigu pro sedang 120 gr air 1/3 sdt garam Bahan isian: 200 gr daging sapi giling 2 lembar sawi putih 150 gr sohun korea matang 115 gr tahu putih 4 batang daun kucai 2 batang daun bawang 1 buah bawang bombai 3 siung bawang putih, cincang halus ½ sdt jahe, parut ½ sdt garam ¼ sdt merica 1 sdt kaldu jamur 1 sdm gula palem 1 sdm kecap asin 1 sdt kecap ikan 1 sdt minyak wijen 2-3 sdm minyak Bahan saus cocolan: 3 sdm kecap asin 1 ½ sdm cuka beras 2 sdt gochugaru 2 sdt minyak wijen 1 sdt biji wijen 1 sdt gula pasir 3 buah cabai rawit merah 1 batang daun bawang 3 siung bawang putih 30 ml minyak panas Lainnya: 100 ml air 1 sdm minyak Cara membuat: 1. Gunting sohun, potong sawi putih, bawang bombai, daun bawang dan kucai 2. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi kemudian masukkan daun bawang, daun kucai dan sawi putih, tumis hingga layu, tiriskan dan biarkan dingin 3. Di dalam mangkuk, hancurkan tahu putih lalu masukkan daging giling, sohun, sayuran, jahe parut, garam, merica, kaldu jamur, gula palem, kecap asin, kecap ikan dan minyak wijen, aduk rata 4. Untuk kulit mandu, campurkan semua bahan hingga menyatu lalu tutup dengan cling wrap dan diamkan minimal 3 jam 5. Bagi 2 kulit mandu lalu bentuk memanjang dan potong-potong. Pipihkan dengan roliing pin 6. Letakkan isian di atas kulit mandu lalu rapatkan bagian ujung kulit dan lipat 7. Panaskan wajan, masukkan air dan minyak lalu susun mandu. Masak mandu sambil ditutup hingga air menyusut dan mengering 8. Mandu siap disajikan

Marmer Cake yang lembut dan anti gagal ini pas banget buat disajikan saat lebaran nanti. Makin spesial dan harum menggunakan butter dan keju cheddar dari @Anchor Indonesia Resep Marmer Cake (untuk 16 porsi) Bahan adonan butter: 100 gr Anchor Unsalted Butter (suhu ruang) 100 gr Anchor Tinned Salted Butter 100 gr gula halus Bahan adonan telur: 6 butir kuning telur 2 butir telur 45 gr minyak 165 gr tepung terigu protein rendah 15 gr susu bubuk 4 gr baking powder ½ sdt SP, opsional ½ sdt garam 130 gr gula pasir 2 sdt perisa vanila Bahan campuran cokelat: 15 gr cokelat bubuk 15 gr pasta cokelat 40 gr air hangat Topping: 50 gr Anchor Keju Blok Cheddar, opsional Cara membuat: 1. Campurkan cokelat bubuk dengan air hangat dan pasta cokelat, aduk rata 2. Potong kotak kecil keju 3. Di dalam mangkuk campurkan unsalted butter, tinned butter dan gula halus, kocok hingga pucat dan mengembang 4. Di dalam mangkuk lain, campurkan kuning telur, telur utuh, minyak, perisa vanila, gula pasir, garam, tepung, susu bubuk, baking powder sambil di saring dan SP, kocok hingga mengembang dan gula larut 5. Masukkan adonan mentega sedikit demi sedikit sambil di aduk lalu sisihkan 1/5 bagian adonan dan campurkan dengan cokelat, aduk rata 6. Masukkan sebagian adonan putih ke dalam loyang yang sudah di oles mentega dan tepung 7. Masukkan adonan cokelat dan sedikit sisa adonan putih, aduk memutar dengan garpu 8. Masukkan keju, aduk perlahan. Panggang dengan suhu 175 derajat celcius selama 50-60 menit 9. Keluarkan dari panggangan, dinginkan dan lepaskan dari loyang 10. Marmer cake siap disajikan

Ini dia yang lagi viral, Croipat alias Croissant Ketupat. Disajikan bareng Es Kuwut yang seger, cocok buat takjil buka puasa atau jadi sajian spesial saat lebaran. Tonton videonya sampai akhir karena ada tips & tricks bikin croissant mudah dan praktis! @googleindonesia Resep Croipat dan Es Kuwut Bahan Es Kuwut (untuk 8 porsi): ½ buah melon, serut 3 buah timun, serut 15 gr selasih, rendam air 225 gr kelapa muda, iris 3 buah jeruk nipis, iris 600 ml air kelapa 200 ml gula pandan 100 ml perasan jeruk nipis es batu Bahan Croipat (untuk 8 pcs): 1 pack danish pastry 2 sdm telur kocok 1 sdt perisa pandan daging rendang Cara membuat: 1. Pipihkan danish pastry kemudian untuk corak ketupat tumpuk 4 lapis danish pastry dan potong menjadi 12 irisan 2. Oles dengan telur yang dicampur dengan perisa pandan kemudian masukkan ke dalam freezer 3. Siapkan 1 lembar danish pastry yang sudah di pipihkan lalu bentuk corak ketupat di atas nya. Pipihkan dan potong menjadi 4 bagian 4. Isi dengan isian kemudian lipat. Masukkan air panas ke dalam loyang, simpan di dalam oven dan masukkan croipat. Proofing croipat dengan keadaan oven mati selama 1 jam atau 5. hingga mengembang 6. Panggang di suhu 200 derajat celcius selama 15-17 menit 7. Untuk es kuwut di dalam mangkuk campurkan semua bahan, aduk rata

Cari hampers lebaran? Bikin sendiri juga bisa loh! Ini dia Chocolate Banofee Pie tanpa oven, mudah & praktis. Makin spesial karena aku menggunakan @chocolatos_id dan gak perlu ditambah gula lagi. Jadi makin simple deh bikinnya. #EnaknyaAdaGaruda #SeleranyaNusantara #mammamialezatos #CreamyBikinHappy Resep Chocolate Banoffee Pie (untuk 6 porsi) Bahan kulit: 150 gr biskuit gandum 75 gr mentega tawar, lelehkan 1 bungkus Chocolatos Drink Cokelat @25 gr Bahan saus toffee: 1 bungkus Chocolatos Drink Cokelat @25 gr 20 gr kuning telur 20 gr mentega tawar 50 ml susu 100 gr dulche de leche 1/8 sdt garam Lainnya: whipped cream kental manis kaleng pisang, potong Cara membuat: 1. Masukkan biskuit gandum ke dalam food processor, haluskan kemudian masukkan mentega cair dan chocolatos, aduk rata 2. Masukkan ke dalam cetakan pie, tekan dan ratakan dengan gelas hingga benar-benar padat. Dinginkan di dalam kulkas hingga set 3. Rebus kental manis kaleng selama 3 jam di api kecil lalu rendam dengan air 4. Siapkan panci, masukkan kuning telur, susu dan chocolatos, masak di api kecil hingga mengental 5. Tambahkan dulche de leche, mentega dan garam, masak sesaat. Tuang ke dalam pie lalu dinginkan di dalam kulkas 6. Susun pisang, whipped cream, pisang dan taburan chocolatos di atasnya 7. Banoffee pie siap disajikan

#stitch @Anchor Indonesia Habis lihat Dikta mendadak masak Cheesy Rose Spaghetti jadi ngiler pengen bikin juga! Ternyata beneran gampang banget dan lezat, kuncinya pakai Unsalted Butter dan Cheddar Cheese dari Anchor Dengan rasa premium dan creamy bikin hasil masakan berasa bedanya! Sekarang giliran kamu ikutan #MendadakMasakWithAnchor Caranya check out paket masak di Astro X Anchor, lalu upload hasil recook menu ini atau menu kreasi kamu lainnya yang pakai Anchor ke Instagram. #BetterWithButter #LebihBaikAnchor Resep Cheesy Rose Spaghetti Bahan: 150 gr spaghetti 1 ½ liter air 2 sdt garam Bahan lainnya: 6 siung bawang putih, cincang halus 1 buah bawang bombai, potong kotak kecil 2 lembar smoked beef, iris 150 ml susu ( air + 2 sdm Anchor Milk Protein ) 150 ml air kaldu sayuran 50 ml Anchor Cooking Cream Extra Yield 40 gr Anchor Unsalted Butter 1 lembar Anchor Cheddar Cheese Slice 2 sdm tomato paste ¼ sdt merica ½ sdt kaldu jamur ½ sdt garam ½ sdt gula pasir 5 gr daun basil Anchor Cheddar Block Cheese Cara membuat: 1. Didihkan air, rebus spaghetti dan garam selama 4 menit 2. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan tomato paste, tumis hingga wangi 3. Masukkan smoked beef dan daun basil, aduk rata. Tambahkan susu, air kaldu sayuran, cream, spaghetti, keju slice, garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica, masak hingga meresap 4. Pindahkan ke dalam piring saji lalu taburkan keju parut di atasnya 5. Cheesy rose spaghetti siap disajikan