Tiramisú!!!!! ❤️🙌🏼❤️🙌🏼❤️👏🏼 Ingredientes: 300 g de soletas ( galletas para Tiramisu) 220 g de queso mascarpone 3 yemas de huevo 2 claras de huevo 1 pizca de sal 1/4 taza de azúcar granulada 1 taza de café (mejor si es espresso) + 1 cucharadita de azúcar, bien mezclado. Para decorar: crema batida y Cacao en polvo

Taquitos de Diezmillo! 🌮🌮🌮 Delciosos y súper fáciles de preparar ❤️👏🏼🙌🏼 Tacos de Diezmillo 6-8 personas Ingredientes: 1 diezmillo de res (3 kilos aproximadamente) 1 1/2 cucharadas sal con ajo 1 cucharada pimienta negra molida 1/2 cucharada orégano seco 1/2 cucharada de chile en polvo 1/2 cucharada de paprika 1/4 taza aceite de oliva Precalentar el horno a 350F (175C). Colocar el diezmillo entero dentro de un molde para el horno. Sazonarlo con la sal con ajo, pimienta, orégano, chile en polvo, paprika y aceite de oliva. Hacerlo por ambos lados. Cubrir el molde colocando la tapa o papel aluminio. Hornear de 1 hora a 1 1/2 hasta que la carne este suave y se pueda deshebrar. Una vez lista se hacen taquitos con tortillas caseras.

Una coliflor rostizada deliciosa acompañada por unos filetes de cerdo al chipotle. Un platillo lleno de sabor y fácil de preparar. Colaboración pagada con Pork Es Sabor #PonlePork #ad @Pork Es Sabor Ingredientes: Para la coliflor: 1 cabeza de coliflor grande 1 ½ cucharaditas de sal ½ cucharadita de pimienta ½ cucharadita de chile chipotle en polvo 2 cucharadas de aceite de oliva Para el filete de cerdo: 2 filetes de cerdo, (1 libra cada uno) 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de paprika 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de tomillo fresco, las hojas 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta negra recién molida 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Para la salsa de ajo y agave: ½ taza de agave ¼ taza de salsa de soya o tamari 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana 4 dientes de ajo, picados finamente

Bagels deliciosos y facilísimos 🥯 ❤️ Bagels 8-9 porciones Ingredientes: 1/2 taza agua tibia 1 1/2 cucharaditas levadura 2 taza harina todo uso 1 cucharada azúcar 1/2 cucharada sal 1/4 taza agua tibia Para decorar: mezcla de Everything bagel, queso cheddar, rajadas de jalapeño, moras frescas. Hidratar en un contenedor pequeño con tapa 1/2 taza de agua tibia y la levadura, mezclar bien y dejar descansar hasta que la levadura haya formado por lo menos 1 1/2 cm de espuma. Por otro lado, mezclar en un bol la harina, azúcar, sal. Añadir la levadura ya activada y el 1/4 de taza de agua tibia. Incorporar todo muy bien y amasar con las manos por 6-8 minutos. Tapar el bol con plástico y dejar leudar o por lo menos 1 hora hasta que doble su tamaño. Desinflar la masa suavemente, cortar porciones iguales. Bolear cada porción y con los dedos hacer un agujero por en medio (como si fuera una dona). Colocar en una bandeja forrada con papel pergamino. Dejar descansar los bagels de 10-15 minutos. Precalentar el horno a 425F (230C). Colocar una olla grande con agua a fuego algo, una vez que el agua esta hirviendo, colocar 2-3 bagels dentro. Hervirlos 1 minuto de cada lado. Escurrir y colocarlos nuevamente en la charola. Coloca los ingredientes deseados por encima de cada bagel. Hornear 20-25 minutos hasta que estén doraditos por encima. Sacarlos de horno y disfrutarlos!

Pasta al limón con atún !! 🍋❤️🙌🏼 4 porciones Ingredientes: 1 paquete de pasta 1 ajo elefante (extra grande) o 3-4 ajos chicos 1 1/2 cucharada de sal 2 cucharaditas perejil seco 2 cucharaditas de pimienta negra 1 cucharadita hojuelas de chile seco 1 limón amarillo ( la ralladura y el jugo) 1/3 taza aceite de oliva extra virgen 4 tazas de espinaca fresca 1 taza de atún, en agua , colado 1/2 taza piñones tostados 1/2 taza queso Parmesano, rallado El sartén es de @HexClad ❤️