1. Resepi Rempeyek Kacang Tanah Bahan-bahan 2 cawan tepung beras 1 biji telur gred A (suhu bilik) 1 sudu makan penuh air kapur 1/2 kotak kecik santan suhu bilik 1 sudu makan jintan manis 2 sudu makan ketumbar 3 ulas bawang putih Ikan bilis (basuh dan toskan) Kacang tanah Air suhu bilik secukupnya Garam & serbuk perasa Cara buat rempeyek kacang tanah Kisar kasar kering ikan bilis, ketumbar, jintan manis dan bawang putih. Campurkan bahan kisar ke dalam tepung beras dan gaulkan. Masukkan santan dan gaul lagi. Masukkan garam dan serbuk perasa. Pecahkan telur dan masukkan air kapur. Gaul hingga semua sebati. Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga bancuhan cair sahaja supaya rempeyek nipis dan senang dikunyah untuk kanak-kanak. Panaskan minyak yang banyak dengan api sederhana. #rempeyek #rempeyekkacang #kuihtradisional #kerepekraya #peyekkacang#peyek