TRUCHA A LA CAYETANA Ingredientes: - Trucha - Pulpa de Tomate CAYETANA - Jengibre - Ajo - Aceite - Cebolla - Pimentón - Cilantro - Limón - Sal - Pimienta - Komer Uchu (Ají verde) PREPARACIÓN: 1.- Cortamos las cebollas y los pimentones en cuadraditos, luego reservamos. Pelamos el jengibre y el ajo y los cortamos en láminas, reservamos. 2.-Deshuesamos la trucha y le quitamos la piel para obtener filetes. Encendemos nuestra cocina y en una sartén aromatizamos el aceite con el ajo y el jengibre. Una vez dorados, reservamos. 3.- Ponemos a calentar nuestra plancha o sartén. Mientras tanto, condimentamos los filetes de trucha con sal, pimienta y el zumo de un limón. Cuando la plancha esté caliente, colocamos el aceite aromatizado y los filetes de trucha. Una vez dorada la parte de abajo, les damos la vuelta y agregamos el jengibre y el ajo para darles más sabor. 4.- Mientras la trucha se va cocinando, en una sartén comenzamos a sofreír la cebolla y el pimentón. Una vez que la cebolla esté casi caramelizada, añadimos la Pulpa de Tomate CAYETANA 100% BOLIVIANA SIN ADITIVOS Y SIN CONSERVANTES. Cocinamos durante unos 5 a 10 minutos. Agregamos esta preparación a la plancha donde se están cocinando lentamente los filetes de trucha. Cocinamos a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos más. 5.- Picamos el cilantro y lo agregamos. Para decorar, podemos añadir unos bastones de pimentón y un par de komer uchus (ají verde). Para acompañar, servimos con choclo cocido, papa, arroz o cualquier otro acompañamiento de tu elección. ¡Listo para disfrutar de una deliciosa trucha a la Cayetana! #nature #foodie #recetasfaciles #Tiktokchef #waterfall @Cayetana

si te gusta el surubí está receta te va a encantar! #elchefsinfronteras #viralvideo #recetas #SaboresAuténticos

llegó el día de Cayetana !! te presento un Pique Macho en el Mundo perdido de Din Kong ! #SaboresAuténticos #recetas #viralvideo #elchefsinfronteras #RecetaBoliviana #piquemacho #mundoperdido

Hola queridos amigos!! aquí les dejo un Surtidito de Arroz!!! preferentemente yo uso el Arroz de Emapa #RecetaBoliviana #elchefsinfronteras #viralvideo #recetas #SaboresAuténticos

hoy preparamos una receta que te puede encantar ! Arroz Tapado... comenta si ya probaste y si lo haces por favor etiquetame para ver cómo te salió... #SaboresAuténticos #saboresbolivianos #recetas #viralvideo #elchefsinfronteras #RecetaBoliviana