Dans cette vidéo, je vous montre comment on transforme l'eau d'érable en sirop d'érable. Tout est une question d'ébullition et de température! Le procédé est très simple mais long... Les érablières sont généralement équipées de concentrateurs qui séparent l'eau de la sève, ce qui permet de réduire le temps d'ébullition et de sauver sur les coûts d'énergie! #siropderable #siropdérable #érable #siropderableduquebec #erable #quebec #vivreauquebec #quebectiktok #tiktokquebec #cabaneasucre