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TIRAMISÙ DI FRAGOLE 🍓🍓🍓🍓 Per la RICETTA ti SERVIRÀ: Mascarpone 500g Panna 🥛 150g Tuorli 🥚 5 Zucchero 130g Savoiardi 300g Fragole 🍓 Latte di Soia🥛 300g Acqua 💦 30g PROCEDIMENTO: Unisci i tuorli con 30 g di zucchero e montali finché non diventano spumosi, intanto fai scaldare a 121 gradi la restante parte di zucchero con l’acqua. Versa poi il composto di acqua e zucchero (121 gradi) in planetaria a velocità medio bassa. Aumenta poi la velocità e fai girare finché il composto non è più caldo. (Tocca la base della planetaria) Unisci poi al mascarpone e la panna semi montata (unisci questo due composto poco per volta mescolando dall’alto verso il basso). Taglia e unisci le fragole, poi Fai riposare la crema in frigo per 1 ora. Componi il tiramisù bagnando i savoiardi nel latte di soia tiepido. #ricetta #tiramisu #fragole #ricettadelgiorno #viral #neiperte
Duration: 18 sPosted : Sat, 22 Apr 2023 13:19:57
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