Será que a churrascaria entrega essa pizza? 🍕 Receita: Pizza de Pão de Alho com Borda Recheada de Linguiça INGREDIENTES • 2 e ½ xícaras de farinha de trigo • 5 gr de fermento biológico • 2 colheres de sopa de açúcar • 125 ml de leite morno • 1 ovo • 1 colher de chá de sal • 3 colheres de sopa de manteiga • 300g de requeijão cremoso • 6 dentes de alho amassado • 2 colheres de sopa de salsinha • ½ xícara de queijo parmesão • 350g de muçarela ralada • 300g de linguiça fina assada MODO DE PREPARO Em uma tigela, coloque duas colheres de sopa da farinha e reserve o restante. Adicione também o fermento biológico, açúcar e o leite. Mexa até que se dissolva e deixe descansar por 10 minutos. Adicione o ovo, sal e manteiga e misture bem. Aos poucos, adicione o restante da farinha mexendo bem. Sove a massa por cerca de 10 minutos ou até que fique homogênea. Volte a massa para a bowl e cubra com plástico filme. Deixe descansar por cerca de 40 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio: em uma tigela, misture o requeijão, alho, salsinha e queijo parmesão e muçarela. Reserve. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Abra a massa em formato de pizza, em uma forma com 20cm de diametro. Coloque as linguiças nas bordas e cubra com a massa. Leve ao forno por 15 minutos para pré-assar. Retire do forno e coloque a pasta de alho. Volte ao forno por cerca de 10 minutos. #pizzadepaodealho #pizza #paodealho #agoravocesabe #euteensino

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Vai querer o que hoje, chef? Qual carne é a melhor para cada preparo? Descubra tudo agora! BIFES E GRELHADOS CORTES IDEAIS: Filé-mignon, Contrafilé, Patinho, Coxão Mole. PREPARO: Esses cortes macios são perfeitos para grelhar ou fritar em altas temperaturas por um curto período de tempo. Temperar antes de grelhar ajuda a realçar os sabores. ‌ ASSADOS e ROSBIFES CORTES IDEAIS: Acém, Peito, Coxão Duro, Capa de Filé. PREPARO: Os cortes mais duros se beneficiam de cozimento lento e úmido no forno, envolvidos em temperos e talvez um pouco de líquido para manter a umidade. O peito, em particular, desenvolve sabor e textura excelentes quando assado lentamente. ‌ ENSOPADOS E COZIDOS CORTES IDEAIS: Músculo, Pescoço, Peito, Patinho. PREPARO: Cortes ricos em tecido conjuntivo são ideais para ensopados e cozidos, onde o longo cozimento em líquido os torna incrivelmente macios. Adicione legumes e ervas para um prato rico e saboroso. ‌ CARNE DE PANELA CORTES IDEAIS: Paleta, Músculo, Pescoço, Peito. PREPARO: Ideal para um cozimento ainda mais lento e úmido, a carne de panela beneficia-se da adição de líquidos como caldo e vinho, junto com uma variedade de temperos e legumes, cozinhados em fogo baixo até que a carne esteja desmanchando. ‌ PICADINHOS CORTES IDEAIS: Patinho, Coxão Mole, Filé-mignon. PREPARO: Cortes macios e magros são rápidos de cozinhar em alta temperatura, mantendo-os suculentos e tenros. Ideal para pratos rápidos e refeições durante a semana. ‌ ESTROGONOFF e PRATOS REQUINTADOS
 CORTES IDEAIS: Filé-mignon, Contrafilé.
 PREPARO: Para pratos delicados e cremosos como o estrogonofe, opte por cortes nobres que são rapidamente cozidos em pedaços pequenos, garantindo uma textura macia sem muito esforço. #cortesdecarne #carnebovina #AgoraVoceSabe #euteensino #aprendanotiktok

Qual você refoga primeiro: Alho ou Cebola? 🧅🧄 #AgoraVoceSabe #euteensino #aprendanotiktok #alho #cebola