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ENSALADILLA DE GAMBAS🥔🦐 RECETA Ingredientes: 🥔3u patatas monalisa 🥕2u zanahorias 🥚2u huevos cocidos 🦐8u gambas 🥒2u pepinillos 🫒10u aceitunas 🧂Sal y pimienta Para la mayonesa: 🥚1u huevo 🦐100ml aceite de gambas 🧂Sal y pimienta ELABORACIÓN 1️⃣Pela las gambas y reserva las cabezas 2️⃣En una sartén con abundante aceite marca las gambas vuelta y vuelta y reserva, seguidamente añade las cabezas y machaca para sacar el máximo de sabor y reservar 3️⃣Para la mayonesa añade en un vaso de turmix el huevo, el aceite de oliva virgen extra infusionado con las gambas, sal, pimienta y emulsiona 4️⃣En una olla hervir las patatas y las zanahorias durante 30 minutos o hasta que estén hervidas 2️⃣En un cazo hervir los huevo 12 minutos y reservar 4️⃣Pela las patatas y corta a groso modo la zanahoria y la patata 5️⃣En un bol añade la patata junto con la zanahoria, las gambas picadas, el huevo rallado, el pepinillo y las aceitunas bien picadas, sal, pimienta y mezcla 6️⃣Añade la mayonesa e integra bien todos los ingredientes y reserva en nevera 1 hora 7️⃣Emplata y añade mayonesa por encima, yema rallada, cebollino y un par de gambas 8️⃣Último paso, acompaña la ensaladilla con unas tostadas y a disfrutar🤤 TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo🤗 #ensaladilla #ensaladillarusa #gambas #cocinacasera #cocinatradicional #aperitivo #tapas #recetasfaciles #recetasrapidas #recetas #receta
Duration: 55 sPosted : Sun, 14 May 2023 19:03:25Views
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