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¡Currywurst! 🌭🍟 Este es un clásico de la comida callejera de Berlín 🚍 Ingredientes 👇🏼 • Papas fritas corte tradicional de Morixe • 1 Cebolla mediana • 4 dientes de ajo • 6 Tomates • 1 cucharada de Azúcar Moreno • 1 Manzana roja o verde • 1 cucharada de Vinagre de Manzana • 1 cucharada Mostaza tipo alemana • 2 cucharadas de Curry • Sal y pimienta recién molida • Aceite de Oliva Extra Virgen Morixe • Chorizos Bratwurst de Porkus Las papas fritas van en la freidora de aire Philips de CPH a 190° por 15 a 20 minutos. Cuando estén doradas, retirar y reservar. En un sartén con un poco de oliva en una sartén a fuego bajo sofreír la cebolla finamente cortada hasta que esté transparente. Agregar ajos picados, tomates rallados sin piel y dejar reducir 4 minutos. Agregar azúcar, revolver. Después de 2 minutos agregar la manzana rallada con el vinagre de manzana, mostaza, curry, revolver y dejar reducir 1 minuto. Agregar sal y pimienta a gusto. Dejar cocinar a fuego suave hasta que reduzca y espese. Pasar por la licuadora Philips. En otra sartén con una cucharada de oliva van los chorizos hasta que se empiecen a dorar. Servir el chorizo cortado en rodajas gruesas con la salsa, más curry en polvo encima y las papas fritas al costado con mayo de ajo. ¡Buen provecho! 😋 #CurryWurst #curry #wurst #comida #alemana #receta #tutorial #vlog #fyp #EnElHornoConPeta
Duration: 66 sPosted : Wed, 24 May 2023 15:27:51Views
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