الرد على @Emy Homs ##بسكويت #تعلم_على_تيكتوك #بسكوت #بسكويت_خفيف بسكويت زبدة : -100 جرام زبدة غير مملحة 60 جرام سكر بودرة 32 جرام صفار بيض (٢ صفار ) 182 جرام طحين الكيك 25 جرام طحين لوز 1 جرام بيكنج بودر 2 غ من خلاصة الفانيليا 1 جرام ملح الطريقة ؛ -اخفقي الزبدة غير المملحة في درجة حرارة الغرفة يصبح اللون فاتحًا.. - أضيفي السكر البودرة والملح واخلطيهم بخفة باستخدام الخلاط اليدوي -أضيفي صفار البيض وخلاصة الفانيليا في درجة حرارة الغرفة واخلطيهم جيدًا حتى يمتزجوا جيدًا. - ينخل الدقيق و دقيق اللوز، والبيكنج بودر ويخلط في كتلة واحدة. -احفظيها في الفريزر حتى تتماسك -قطع العجين بواسطة قاطعة البسكويت بالشكل المطلوب. * إذا كان لديك متسع من الوقت، فمن المثالي أن تستريح لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة بدلاً من الفريزر - اخبز في فرن محمى على 160 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. فرن، تسخين علوي وسفلي -تحشى بالمربى وتزين ثم تقدم