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HUMMUS DE BERENEJENA Y AJO ASADO RECETA Ingredientes 🌾300gr garbanzo cocido 🍆1u berenjena 🧄1u cabeza de ajos 🫒50ml AOVE 🍋1/2u zumo limón 🪵1u cucharada tahini 🌶1u cucharada pimentón dulce 🍂1u cucharada comino 🧂Sal y pimienta ELABORACIÓN 1️⃣En una bandeja pon la berenjena y la cabeza de ajos 2️⃣Lleva al horno 40 minutos a 200 grados 3️⃣Pasado el tiempo deja enfriar las verduras, pela y reserva 4️⃣En un vaso de turmix o robot de cocina añade todos los ingredientes y tritura hasta conseguir una textura muy fina, reserva 5️⃣Corta la berenjena a dados y en una sartén con aceite de oliva saltea la berenjena 3 minutos a fuego fuerte 6️⃣Emplata el hummus y añade la berenjena y el tomate confitado, aceite de oliva virgen extra, pimentón dulce y orégano 7️⃣Último paso, disfrutar de este platazo🤤 ⁉️ TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo🤗 #hummus #hummuscasero #hummusdeberenjena #cocinacasera #recetavegana #recetavegetariana #recetasaludable #recetafit #cocinatradicional #recetas #cocina
Duration: 41 sPosted : Tue, 06 Jun 2023 19:19:51Views
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