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食おうと思えばいくらでも食えるやつ「ちくわのチーズ肉巻き」 #ちくわ #チーズ #肉巻き #豚バラ #tiktokレシピ #料理動画 #デリッシュキッチン 詳しくはDELISH KITCHENアプリで「ちくわのチーズ肉巻き」と検索🔍 ■材料 (2人分) ・豚バラ薄切り肉 5枚 ・ちくわ 5本 ・ピザ用チーズ 50g ・大葉 5枚 ・片栗粉 適量 ・サラダ油 大さじ1/2 ☆調味料 ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ■手順 (1)大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。ちくわは真ん中に切れ目を入れて、大葉、ピザ用チーズを等分に詰める。 (2)豚肉1枚を縦長におき、片栗粉を薄くまぶし、1を1本手前において巻く。同様に計5本作り、長さを3等分に切る。(巻いた後はぎゅっと握って密着させるときれいに仕上がります。) (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして並べ、肉に火が通るまで転がしながら中火で焼く。☆を加えてつやが出るまでからめながら煮る。
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デリッシュキッチン【公式】
7 months ago
《包まずお手軽♪豚チーズの折りたたみ餃子》 味付けはスパイシーなQBBブラックペッパー入りベビーチーズだけ!🧀こねない&包まないから簡単にできておつまみにもピッタリ🥟♪ベビーチーズのお手軽アレンジ、ぜひお試しください! 【Presented by 六甲バター株式会社】 ■材料(2人分) 餃子の皮 12枚 豚こま切れ肉 150g 大葉 12枚 QBBブラックペッパー入りベビーチーズ 6個 サラダ油 大さじ1 ごま油 小さじ1 ■手順 1.餃子の皮に大葉、豚肉の順に1/12量ずつのせ、ベビーチーズを縦半分にちぎりながらのせる。皮のふちに水(分量外:適量)をぬって両端を折りたたむ。同様に計12個作る(折りたたみ餃子)。 Point:大葉の軸は取り除きましょう。 2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、折りたたみ餃子を閉じ目を上にして並べる。焼き色がついたら水(分量外:大さじ2)を加え、ふたをして肉に火が通るまで中火で5分蒸し焼きにする。 3.ふたをとって水分をとばし、ごま油をまわし入れ、表面がカリッとするまで焼く。 Point:お好みでポン酢しょうゆをつけて食べるのもおすすめです♪
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デリッシュキッチン【公式】
7 months ago
知らなきゃ損!「ホタルイカの下処理」#ホタルイカの天ぷら #ホタルイカ #おつまみ #下処理 #酒の肴 #旬 #旬の食材 #晩酌 #おうち居酒屋 #天ぷら #イカ #tiktokレシピ #レシピ動画 #料理動画 #デリッシュキッチン 詳しくはDELISH KITCHENアプリで「ホタルイカの天ぷら」と検索🔍 ■材料 (2人分) ・ホタルイカ[ゆで] 100g ・天ぷら粉(まぶす用) 大さじ1 ・サラダ油 適量 ☆衣 ・天ぷら粉 50g ・水 70cc ■手順 (1)ホタルイカは両側にある目(白い球状のもの)、足の間にあるくちばし(丸くて硬いもの)、頭の内側にある軟骨(薄いプラスチックのようなもの)を取り除く。 (2)ボウルにホタルイカ、天ぷら粉(大さじ1)を入れてまぶす。(ホタルイカの水気をふきとってから天ぷら粉をまぶしてください。水気があると揚げた時にはねるので注意しましょう。) (3)別のボウルに☆を入れて混ぜる(衣)。 (4)フライパンにサラダ油を底から2cmの高さまで入れて160℃に熱し、ホタルイカを衣にくぐらせながら3〜4個ずつ入れる。衣がカリッとするまでさっと1分ほど揚げる。(ホタルイカに水気があったり、揚げすぎると水分が出て油がはねることがあるので気をつけましょう。 油が高温になりすぎてもはねるので注意してください。 お好みで塩をつけてお召し上がりください。青のりも加えるのもおすすめです!)
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デリッシュキッチン【公式】
7 months ago
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