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PAELLA ( à ma façon commencez pas😂) Ingrédients : 250g de riz rond 1 poivron rouge ( ici mariné car pas de saison) 1 tomate ( ici tomate concassé) 1 cas de concentré de tomate 2g de safran 60g de petit pois Quelques calamars 4 hauts de cuisse de poulet 200g de moules fraiches 5 gambas 1/ décortiquez les crevettes, enlevez l’intestin. 2/ saisissez le poulet dans la poêle et faites le cuire quelques minutes à feu fort dans un bon filet d’huile neutre 3/ retirez le poulet, faites saisir les calamars, puis les gambas . Et réservez tout. faites cuire les moules dans une casserole a part ( 3 min dans un fond d’eau) 4/ ajoutez l’oignon dans la poêle, l’ail, le poivron, les tomates, 1 cas de concentré de tomate . Dilué le safran dans un fond d’eau, et ajoutez le au riz 5/ ajoutez un fond d’eau, et remettez le poulet et les fruits de mers, laissez cuire 25 min à feu doux #paella #food #tiktokfood
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louloukitchen_
8 months ago
SALADE de pommes de terres légère Ingrédients : 3 pommes de terres 2 carottes 2 oeufs durs 2 cas de yaourt 1 cas de moutarde 1 cas de miel Un peu de persil ciselé 2 gros cornichons 2 echalottes 1/ coupez en dés les carottes et les pommes de terres, faites cuire 20 min , rajoutez les oeufs durs dans la casserole au bout de 10 min pour 10 min de cuisson 2/ preparez la sauce en melangeant le yaourt , miel , moutarde , échalotes cornichon et persil . Ajoutez les pommes de terres et carottes égouttées , les oeufs durs ecrasés et dégustez
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louloukitchen_
8 months ago
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