كل الوصفات على صفحتي في الانستغرام السلام عليكم ،نهاركم مربوح ،الحشو تقدرو ديروا واش تحبوا ،جاج ،تون ،لحم مفروم ،تشكشوكة ،صلصة الجبن فقط ،المهم كل واحد و الذوق تاعوا المقادير و الطريقة تحت ⬇️ للعجينة (كمية تخرج اربع حبات كبار ،او ثمانية صغار ) (وزن الكأس 200ملل) كاس حليب دافئ ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة الخبز ثلاث ملاعق زيت كوبين و نصف فرينة (الفرينة ضيفوها تدريجيا ) ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة زبدة الحشو بصلة مفرومة لحم مفروم حبة طماطم مقطعة الى قطع صغيرة ملعقة كبيرة كريمة سائلة جبن مبشور جبن ابيض ملح فلفل اسود ________ بالنسبة للعجينة نخلط الحليب مع السكر و الخميرة و الزيت ،ثم نضيف الفرينة تدريجيا مع الملح نلم العجينة ،ثم نضيف الزبدة نعجنها حوالي دقيقتين العجينة تكون طرية نغطيها و نخليها تخمر في نفس الوقت نحضر الحشو ،و ونخليه يبرد (لازم يبرد باش العجينة ما تتقطعلكمش) بعد ما تخمر العجينة نقطعها الى قطع متوسطة الحجم نفتح كل قطعة على سمك 0,5 سم نحط الحشو في الجزء السفلي مع الجبن نغطيها و نزيرها مليح في الحواف باش ما تنفتحش نطيبها في الطاجين او المقلة على نار متوسطة نطيبها من الطرفين و بصحتكم #مملحات #مملحات_سهلة #طبخات #طبخ #طبخات_سهله #مملحات_جديدة #مملحات_لذيذة #مملحات_سهلة_وسريعة #مملحات_سهلة