Yo era la que se comía todos los merenguitos en las fiestas familiares 🤭 Ingredientes: Aquafaba (líquido de los garbanzos) 2 cdtas vinagre blanco (o cremor tátaro / cream of tartar) 1 taza azúcar blanca Instrucciones: 1. En un bowl profundo, echa el aquafaba, vinagre y azúcar 2. Bate con una batidora a velocidad lenta por unos minutos, luego media y finalmente a velocidad rápida hasta llegar a la consistencia correcta 3. Debe estar espesa y, si volteas el bowl, no se debe caer 4. Pon a pre-calentar el horno a 200° Fahrenheit 5. En una manga de repostería o una bolsita ziplock (hazle un rotito en una esquina), agrega la mezcla 6. En una bandeja de hornear con papel pergamino, crea los merenguitos con la manga 7. Colócalos en el horno por 2 horas 8. Déjalos reposar por unas horas (en la nevera mejor) para que se pongan duritos Y ready! #fyp #parati #puertorico #puertorico🇵🇷 #pr #merengue #veganmerengue #merenguitos #aquafaba #aquafabarecipe