Replying to @Galih Risjad Jjajangmyeon💓 Gampang banget bikinnya & black bean paste nya bisa di food prep ya🤗 Full resepnya disini🧕🏻⬇️ Untuk 6-7porsi BAHAN: Daging 500g Baking soda 1-2SDM Kaldu bubuk 1/2SDM Gula 1SDM Saus tiram 1SDM Air 200ml BAHAN BLACK BEAN PASTE: Bawang bombay 2 buah Maizena 1,5SDM Air 50ml (untuk melarutkan maizena) Minyak untuk menumis Black bean paste 300g Daun bawang 1 tangkai BAHAN LAINNYA: Mie urai Timun Kacang polong Biji wijen CARA PEMBUATAN: - Potong dadu daging & rendam dengan baking soda & air selama 10menit - Tiriskan air dan sisihkan - Siapkan bawang bombay, kupas & potong dadu - Siapkan larutan maizena dengan mencampurkan tepung maizena & air - Panaskan minyak untuk menumis - Tumis black bean paste ke dalam minyak hingga harum, angkat dan tiriskan dari minyak - Minyak sisa tumisan black bean paste digunakan untuk menumis daging & bawang bombay, bumbui dengan kaldu bubuk, gula, saus tiram dan tambahkan air - Masukkan black bean paste yang sudah di tumis & aduk rata - Setelah mendidih, masukkan larutan maizena & atur kekentalan yang kamu suka - Angkat & dinginkan, jika ingin food prep seperti aku, bisa dimasukkan di wadah thinwall dan simpan di freezer - Saat ingin makan, defrost black bean paste dengan cara menurunkan dari freezer ke chiller 3 jam sebelumnya. Agar cepat, proses defrost tidak perlu di tunggu, jadi bisa di keluarkan saat pagi hari sebelum berangkat kerja, saat pulang kerja, tinggal masak deh untuk makan malam - Sajikan diatas mie yang sudah di rebus dan tambahkan topping timun, kacang polong & biji wijen #jjajangmyeon #koreanjjajang #noodledish #chujang #blackbeanpastenoodle #resepjajangmyeon #resepkoreannoodle #olahandaging #kreasidaging #daging #resepmasakjjajangmyeon #miekorea #masakankorea #reseptiktok #resepgampang #cooking #easyrecipe #serunyakuliner #resepsimpletiktok #resepmudah #serunyamasak #foodstock #foodprep #foodpreparation #stockmakanan #stocklauk #fyp #fypシ #fypage #fypシ゚#viral #fypdongggggggg #fypp #fypdong #fypgakni #fypsounds