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Baiserrolle mit Früchten 🍓🫐 Boden: 6 Eiweiß 280g Zucker 2 TL Vanillepaste 1 EL Stärke 25g gehobelte Mandeln Füllung: 300g Speisequark 250g Sahne 30g Puderzucker 1 Pck Sahnesteif 100g Heidelbeeren 100g Erdbeeren 100g Himbeeren Deko: 50g Johannisbeeren Puderzucker Boden: 1. Eiweiß mit Zucker und Vanillepaste steif schlagen. 2. Stärke in die Masse geben und nochmal 2 min weiter schlagen. 3. Die Masse auf ein Backblech mit Backpapier gleichmäßig streichen. 4. Die gehobelte Mandeln drauf verteilen. 5. Im vorgeheizten Ofen bei 160C, O|U-Hitze ca. 25min backen. 6. Aus dem Ofen nehmen 3 min auskühlen lassen, stürzen, Backpapier abziehen und auskühlen lassen. 1. Für die Füllung Sahne, Puderzucker und Sahnesteif steif schlagen. 2. Quark unterheben und ein Teil für die Deko zur Seite stellen. 3. Die Creme und die Früchte auf den Boden verteilen. 4. Die Rolle vorsichtig aufwickeln 5. Mit der Creme, den Johannisbeeren und Puderzucker dekorieren. #baiserrolle #dessert #tiktokfood #foodtikok
Duration: 24 sPosted : Thu, 24 Aug 2023 15:40:35Views
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