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Los secretos para una #cremavolteada perfecta 🍮 🥵👌 Agua - 50g Azúcar - 200g Mantequilla - 15g Yema de Huevo - 8u Huevos - 4u Leche Evaporada - 400g Leche Condensada - 400g 1. A fuego medio bajo, derrite el azúcar con el agua. Cuando comience a cristalizar, rompe los grumos y baja el fuego. Coce hasta obtener un ámbar suave, añade la mantequilla y vierte sobre el molde. 2. Vierte todo lo demás en un bowl y licua muy bien. Cuela 2 veces, y luego de algunos minutos, retira las burbujas excedentes con papel toalla. 3. Engrasa el molde con un papel y poco de aceite; Vierte la mezcla y hornea a baño maría 4. Sobre una asadera, con un mantel y cubierto con aluminio. Hornea por 55min, y abre el horno, deja enfriar por 15min y luego fuera del horno hasta que este en temperatura ambiente. (No lo retires del baño maria) 5. Luego, desemolda y disfruta #flan #crema #cremebrulee #lecheflan #lecheasada #cremecaramel #caramelo
Duration: 37 sPosted : Tue, 05 Sep 2023 00:17:34Views
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