🇩🇪| Nutellabrötchen🍫 Für den Teig: 270ml lauwarmes Milch 1/2 Pck. Frische Hefe (20g) 100g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei 100g weiche/geschmolzene Butter ca. 550g Mehl 1/2 TL Salz Außerdem: 1 Eigelb + 1 EL Milch Nutella Puderzucker - In eine große Schüssel Milch, Hefe und Zucker geben, bis die Hefe aufgelöst ist, vermengen - Dann Ei und Butter hinzufügen & zum Schluss Mehl und Salz hinzufügen und den Teig kneten, bis er nicht mehr klebt - Abdecken und 1 Stunde ruhen lassen - Den Teig in 14-15 Portionen teilen, länglich ausrollen & etwas Nutella darauf geben - Die Ränder nach innen klappen und aufrollen, das Ende wie im Video schließen - Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech abgedeckt 30-45 Min. ruhen lassen (opt. den Ofen leicht vorheizen und im Ofen ruhen lassen) - Mit der Ei-Mischung bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad Ober- und Unterhitze 10 Min. backen - Mit Puderzucker bestreuen und genießen! 🫶🏼 ————————— 🇬🇧| Nutella filled pastry roll🍫 For the dough: 270ml lukewarm milk 20g fresh yeast 100g sugar 1 Pkt. Vanilla sugar 1 egg 100g softened/melted butter around 550g all purpose flour 1/2 tsp. Salt Also: 1 egg yolk + 1 tbsp milk Nutella Powdered sugar - In a large bowl, add milk, yeast, and sugars, mix until the yeast dissolves. - Then add egg and butter and finally, add flour and salt, knead the dough until it reaches a non-sticky consistency - Cover and let it rest for 1h - Make 14-15 portions from the dough, roll out lengthwise and spread Nutella - Fold the edges inward and start rolling, seal the last part with your hand - Let it rest and covered on a parchment paper for 30-45 min. (you can preheat the oven slightly and let it rest inside) - Brush with the egg mixture and bake in a preheated oven at 190 degrees C for 10 min. - Sprinkle with powdered sugar and enjoy! 🫶🏼 ————————— 🇹🇷| Nutella dolgulu rulo poğaça🍫 Hamuru için: 270ml ılık süt 1/2 paket yaş maya (20g) 100g şeker 1 paket vanilya şekeri 1 yumurta 100g oda ısısında/eritilmiş tereyağ yaklaşık 550g un 1/2 TK tuz Ayrıca: 1 adet yumurta sarısı + 1 YK süt Nutella Pudra şekeri -Büyük bir kaba sütü, mayayı ve şekeri ekleyip, maya eriyene kadar karıştır -Ardından yumurtayı ve tereyağını ekle, son olarak unu ve tuzu ekleyip, hamuru ele yapışmayan kıvama gelene kadar yoğur -Hamuru ört ve 1 saat dinlendir -Hamurdan 14-15 beze yap, bezeleri uzunlamasına açıp, uç tarafına Nutella sür -Kenarlarını içe doğru katla ve sarmaya başla, son kısmı elin ile kapat -Yağlı kağıt serili tepside hamurun üzerini ört ve 30-45 dakika beklet (isteğe bağlı olarak fırını hafifçe ısıtarak içinde bekletebilirsin) -Üzerine yumurta karışımını sür ve önceden ısıtılmış 190 derece alt üst ısıtmalı fırında 10 dakika pişir -Üzerine pudra şekeri serp ve afiyet olsun! 🫶🏼 . #nutellabread #nutella #chocolatebread #chocolate #nutellabrötchen #poğaça #çikolatalıpoğaça #trend #viral #fy #foryou #chillsblog