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¿Cómo preparas las enchiladas rojas? Aquí te comparto una receta de #MiMéxicoAdorado utilizando #Mazola que es un aceite 100% de #Maíz que #LograelDoradoPerfecto para las tortillas de las enchiladas. El primer paso es preparar la salsa con chile guajillo (7-8 piezas) y un par de chiles anchos sin semillas. Hidrata los chiles en agua caliente y licúa junto con 4 dientes de ajo y media cebolla dorados, 6 tomatillos hervidos y un poco del caldo de los chiles o caldito de pollo, con sal y orégano. Licua, cuela y guisa utilizando @Mazolamx Lleva las tortillas de maíz a la sartén con aceite caliente y pásalas a papel absorbente, de allí a la salsa y rellena de queso fresco o panela. Lluvia de queso, cebollita picadas, crema, cilantro y rabanitos. Este es un platillo #HechoparaMéxico y espero que lo disfrutes mucho. Y tú ¿qué platillo de mi México adorado vas a preparar? #Publicidad #Yumshorts #asimelorecetoeldoctor
Duration: 44 sPosted : Tue, 12 Dec 2023 17:29:12
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