Galletas linzer ♥️ 1 1/4 tza margarina vegetal 1 tza azúcar 4 cdas gel de linaza 4 tza harina 2 tza harina de almendra 1 pizca de sal 1/4 tza mermelada Azúcar glass para decorar Procedimiento: 1. Mezcla la margarina y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y ligera, agrega el gel de linaza y mezcla 3 min más hasta que todo esté integrado 2. Cierne por encima la harina y agrega la harina de almendra y la sal, vuelve a mezclar hasta que todo esté incorporado y obtengas una mezcla que no se pega a las manos , lleva al congelador 1 hora 3. Estira la masa en una superficie limpia y corta con un cortador redondo o con un vaso, transfiere a una bandeja preparada con papel de horno y una vez ahí con un cortador más pequeño corta el centro de la mitad de las galletas 4. Hornea a 180 C por 15 min 5. Una vez frías rellena con la mermelada de tu preferencia y espolvorea con azúcar glass para decorar 6. Disfruta y feliz Navidad 🎄🎁 #vegano #navidadvegana #abasedeplantas #galletasdemantequilla #galletaslinzer #galletasveganas