La voici la voilà ! La recette des Ramens ! Les ingrédients c’est ici ⬇️ 🇯🇵❤️🍜 Pour le bouillon ! (Recette juste avant celle ci sur mon compte ) - 1 carcasse de poulet rôti - 1 gros oignon - 2 navets - 3 ou 4 poireaux - 1 branche de céleri - 4 ou 5 carottes - 1 bouquet garni - Sel , poivre , huile d’olive Pour la viande marinée - filet mignon ou du blanc de poulet - 2 cuillères à soupe de saké - 2 cuillères à soupe de sauce soja salée - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à café de sauce huître - 1 cuillère à soupe de mirin - Quelques graines de sésames Pour les œufs marinés - 4 œufs - 1/2 l de sauce soja - Possibilité de couper avec de l’eau Pour la constitution du Ramen - vos œufs marinés - Votre viande marinée et cuite - 1 paquet de nouilles japonaises - 1 poignée de pousse d’épinards - 1 poignée de pousse de soja - Votre bouillon - Des graines de sésames - Des petits oignons nouveaux J’espère que ce Tuto est clair pour vous et que vous penserais m’identifier dans vos stories que je repartage vos créations 🍜🇯🇵❤️ #ramen #recette #japon #japanfood #recettefacile #chef #bouillon #soupe #food #homemade #faitmaison