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¿Qué debe llevar el caldo? Te preparé un CALDITO de RES para este día fresco y lluvioso, aunque dicen que sabe mejor cuando estamos a 45 grados Celsius. Utilicé una olla presto de algunos 35 años de antigüedad y empecé la base del caldo licuando tomates, cebolla, ajo, cilantro, poco de agua y sal. La carne es Chamberete, lo mero bueno para el caldo. Agregué 1 litro de agua, la carne, el licuado y rellené con agua hasta los botones. Dejamos hervir por 2 horas aproximadamente, después con cuidado agregamos el elote 🌽, una media hora después dejamos las verduras como papa, zanahoria, chayote, repollo, calabaza, etc por aprox 7 minutos y el caldito estará listo para disfrutarse. ¿Qué le agregarías al caldo? #Yumshorts #asimelorecetoeldoctor #Caldoderes #beefbroth #broth #silentvlog #cooking #caldo #foodphotography
Duration: 54 sPosted : Mon, 22 Jan 2024 15:55:06Views
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