Bikin sesuatu yang beda udah biasa 😁 kalau bikin yang beda dan sehat itu baru LUAR BIASA Blueberry Crumble Muffins Crumble : 1⁄4 cangkir Greenara buckwheat flour 1⁄3 cangkir Greenara coconut sugar 2 sdm mentega vegan (suhu ruangan) 1⁄2 sdt Greenara ground cinnamon Bahan kering : 1 cup Greenara buckwheat flour 1⁄2 cup Greenara rolled oats 3⁄4 cup Greenara coconut sugar 2 sdt baking powder 1 sdt Greenara ground cinnamon Sejumput garam Bahan basah : 1⁄2 cup coconut oil Vegan buttermilk (1 sdt cuka apel + 3⁄4 cup susu kedelai (tanpa gula) 2 sdt Greenara vanilla paste 1 cup blueberry fresh 1 pisang matang (dihaluskan) Cara : – Untuk crumble : dalam mangkuk kecil, campur semua bahan crumble dengan garpu hingga berbentuk seperti butir-butir besar kasar. Sisihkan – Dalam mangkuk besar, aduk semua bahan kering, lalu campurkan bahan buttermilk (tunggu 5 menit hingga bertekstur), tuang ke mangkuk – Tambahkan vanilla paste, coconut oil, pisang yang sudah dihaluskan, & blueberry segar. Aduk merata – Pindahkan adonan ke loyang muffin atau muffin cups, tambahkan crumble di atasnya – Panggang 20 hingga 25 menit sampai bagian berwarna keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengahnya keluar bersih. Sajikan & selamat menikmati!