Essa receita de Cuscuz Paulista é SUCESSO garantido! 😍 . Aproveite e me siga nas outras redes e se inscreva no canal do YouTube! Link na Bio ♥ . Veja a receita completa! . INGREDIENTES: - azeite de oliva - 1 cebola picada - 4 dentes de alho - 1 pimentão verde - 1 pimentão vermelho - 1 pimenta dedo-de-moça - sal - 2 tomates picado - ½ xíc. de chá de azeitona preta picada - 1 lata de tomate pelado - 200 ml de leite de coco (um vidrinho pequeno) - 700ml de caldo de peixe ou de camarão - palmito picado a gosto - 200g de camarão - salsinha picada a gosto - coentro (opcional) - cebolinha a gosto - 500g de farinha de milho - óleo ou desmoldante para untar a forma - tomatinho cereja - camarão cozido - plástico filme . MODO DE FAZER: Aqueça uma panela com azeite, refogue cebola e alho até ficarem transparentes. Adicione pimentões, pimenta dedo-de-moça, sal, tomate, azeitona preta. Misture bem. . Acrescente tomate pelado, leite de coco e caldo de peixe/camarão. Refogue. Adicione palmito, camarão, salsinha, coentro (se desejar), e cebolinha. Misture. . Verifique o tempero e ajuste se necessário. Em uma tigela, misture farinha de milho com o caldo de peixe/camarão aos poucos até obter a consistência desejada. . Adicione cebolinha picada e misture. Unte uma forma de furo no meio com óleo ou desmoldante. Decore com tomatinho cereja, camarão, cebolinha, etc. . Coloque parte do cuscuz na forma, faça uma camada com camarão na parede e decore com folhas de coentro. Complete com o restante do cuscuz, espalhando bem. . Cubra com plástico filme e leve à geladeira até esfriar. Desenforme e aprecie a decoração. Sirva gelado. . #camilamasullo #receitas #cuscuz #cuscuzpaulista #saopaulo #gastronomia