📌🧑🏻‍🍳 Já salva essa dica de ouro para seus bolos recheados! 😍 🍰 Escolher a massa certa é crucial para garantir que seu bolo recheado fique perfeito, sem rachaduras, desmoronamentos ou aquela indesejada "barriga". A arte está em planejar do topo para a base: comece decidindo a decoração, escolha o recheio e, por fim, defina a massa. 🎂 🌟 Para bolos com recheios e coberturas leves, até 3kg, o pão de ló é seu melhor amigo. Para aqueles de densidade média, opte pela massa genoise. E para os mais estruturados, como bolos de andar ou com pasta americana, a massa amanteigada é a escolha certa! 😌 ⚠ Cuidado com a massa Chiffon! Apesar de ser uma delícia para bolos caseiros, ela tem uma estrutura que pode não suportar bem recheios e coberturas, aumentando o risco de rachaduras ou até de o bolo desabar. ✅ Planejamento é tudo: ao escolher a massa adequada, você garante não só a beleza, mas a estabilidade do seu bolo, impressionando todos os convidados! 🍰 Quer mais dicas como essa e acessar +100 receitas incríveis? Comenta GRUPO para receber o link do meu grupo 📲 e você poderá ter acesso á uma condição exclusiva somente para quem está lá, e ter acesso a tudo isso 🤩 💚 Marque alguém que adoraria aprender essa dica para fazer bolos recheados perfeitos ⬇ #docesfinos #doces #docesdecorados #chocolate #docespersonalizados #confeitaria #docesgourmet #brigadeiro #docesoutravessuras #docesartesanais #confeitariaartesanal #cake #bolo #confeitariaartistica #confeitariacomamor #cakedesign #confeitariaporamor #eloisacola #eloisacolacursos