Günde 2 Saat Çalışan Ciğerci . Geçen Haftaki Mersin gezimde Mersin Akdeniz'de bulunan Mersin'in en iyi ciğercilerinden biri olan Ciğerci Saboş Ergün ustamın yanına geldim Ergün ustam benim için Mersinin en iyi ciğer dürümünü hazırladı ve bende sizler için Ciğer Dürümün en baştan en sona yapım aşamasını çekimledim bu arada ben gittiğimde dükkanın kapısında baya bi kuyruk vardı ben yaklaşık 30 dakika sıra bekledikten içeriye girebildim ve Ergün ustam günde sadece 2 saat çalışıyor sabah 7'de açıyor ve 9'da geri kapatıyor bende çekimden sonra çok övülen bu ciğer dürümü denedim ben bu Ciğer Dürümün lezzetine bayıldım övüldüğü kadar varmış sizlerinde yolu Mersin'e düşerse Ergün ustamın yanına uğramayı unutmayın . Mersin'in en eski Ciğercisi . #mersin #ciğerdürüm #lezzet #akdeniz #yemekturkiyecom