Akhirnya nyobain juga nastar tepung kukus... Hasilnya WOW nastarku jadi naik level... chewy, lumer, sama sekali ga seret pokoknya enak bangettt lah👌 Bahan : 1 kuning telur 125 gr mentega 125 gr margarin 75 gr gula halus 50 gr maizena 50 gr susu bubuk 320 gr tepung kunci biru 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanilla Polesan : 3 kuning telur 3 gr adonan nastar 1 sdt minyak (Campurkan bahan lalu disaring) Cara mengkus tepung : - siapkan kukusan yang alasi dengan kain bersih - Masukkan tepung ke dalam kukusan lalu ratakan - Kukus selama 20-30 menit - Angkat dan biarkan dingin - Setelah dingin dan kering, ayak tepung agar tidak ada yang menggumpal Cara membuat adonan : - mixer mentega, margarin, dan garam hingga creamy sekitar 1 menit - Masukkan kuning telur dan mixer kembali hingga tercampur rata saja - Campurkan semua bahan kering yang suda di ayak sebelumnya - Tuang ke dalam adonan lalu aduk rata - Tutup adonan dengan kain / plastik wrap, taruh di kulkas 25-30 menit - Setelah keluar dari kulkas. Ambil adonan seberat 6 gr atau sendok takar ukuran 1 sdt - Pulung pulung sebentar lalu isi dengan selai nanas seberat 4 gr. Bulatkan dan tata dalam loyang - Panggang di oven yang sudah di panaskan, suhu 160 derajat api bawah saja selama 20-25 menit. - Keluarkan dari oven biarkan dingin - Setelah dingin beri olesan pertama dengan bahan polesan - Setelah olesan pertama kering, beri olesan kedua - Panggang kembali dengan api atas saja suhu 160 derajat selama 20-25 menit - Angkat setelah warna yang di inginkan tercapai dan biarkan dingin - Waktu dan suhu sesuaikan dengan oven masing-masing All cookware by @idealifeonline #nastar #nastarpremium #nastarkukus #nastarchefyongki #kuekering #kuekeringlebaran #kuelebaran #resepkue #resepmudah #fyp #fypシ #foryoupage #sukamasak #wandakitchen