HAMBURGUESAS DE CARNE Y TRIGO BURGOL 🤤estilo armenias 🇦🇲 Amo tener esto en el freezer! No me puede faltar! Me resuelve muchos almuerzos o cenas de la semana, son riquísimas, rendidoras y nutritivas 💓 te comparto mi receta! Receta: 500 g de carne picada (magra idealmente) 1 taza de trigo burgol 1 cebolla grande Perejil picado, 1 puñado abundante. Opcional: 1 cdita de extracto de tomate o 2 cdas de ketchup (le da humedad y sabor). Sal, pimienta a gusto, pimentón y comino también le van muy bien. 👩🏻‍🍳Procedimiento: Hidratar el trigo en un poco de agua hirviendo, tiene que quedar cubierto y pasarse por 1 dedo. Tiene que quedar apenas hidratado, no se debería hinchar tanto. Cuando absorba todo el liquido, ya está. Enfriarlo un poco y mezclar con la carne picada. Agregar perejil picado, la cebolla picada bien chiquitas, y condimentos. Integrar bien con la mano, como amasando. Formar las hamburguesas con molde o con la mano y usando separadores. Cocinar vuelta y vuelta en una sartén o congelar así en crudo y tener stock de hamburguesas para rato! #hamburguesacasera #recetassaludables #recetasfaciles #recetasarmenias #cocinasaludable

Budín súper húmedo y esponjoso de chocolate 🍫 muy fácil, pocos ingredientes, económico y el resultado es buenísimo!! Anota esta receta que te va a salvar más de una vez 😉 Ingredientes: 2 huevos 140 g azúcar 60 ml aceite 80 ml leche 100 g harina 0000 30 g cacao amargo 1 cdita Polvo para hornear 1 cdita bicarbonato de sodio (si no tenés reemplaza por más polvo p hornear, pero el bicarbonato aumenta el color oscuro) 50 ml de agua hirviendo (opcional con 1 cdita de café instantáneo) Pizca de sal Esencia de vainilla. Procedimiento: Batir bien el azúcar con los huevos, idealmente hasta que espumen o se tornen blancos. Sumar el aceite, la leche y la vainilla. Agregar los secos tamizados y por último, el agua hirviendo opcional con un poquito de café disuelto. Queda una mezcla más bien líquida, no te preocupes que es así. Pasar a un molde engrasado tamaño de 18 cm aprox o budinera chica. Hornear a 180 grados por 35 min o hasta que al pinchar salga limpio. Desmoldar una vez tibio y cortar. #budin #budindechocolate #tortadechocolate #recetasfaciles #bizcochuelodechocolate #bizcochuelo #bizcochuelocasero #torta

Jugando a ser Willy Wonka en mi clase de chocolateria 🍫 #pasteleria #pasteleriaprofesional #chocolate #chocolateria #vlog #pastelera

Bocaditos de lentejas 🙌🏻🩷 Ingredientes ☑️Lentejas cocidas 200g , taza y media ☑️Cebolla 150g, una unidad ☑️Morrón 100g, media unidad ☑️Ajo un diente ☑️Huevo 2 unidades ☑️Harina integral 40g (dos cdas soperas colmadas) ☑️Polvo de hornear (una cdita) ☑️Queso rallado 20g, 2 cdas soperas Procedimiento ☑️Picar la cebolla,morrón y ajo Mezclar en un bowl los huevos, condimentos y harina Saltear la cebolla, ajo y morrón ☑️Mezclar todo en el bowl ☑️Añadir las lentejas ☑️Cocinar los bocaditos en una sartén con una cda de aceite

La vida es mas linda con playita y amigos 🩷🏖️