Babeczki migdałowe 🧁 Wprost idealne na Wielkanoc i ciepłe dni🐣 🍋Polecam dodać trochę skórki z cytryny🍋 Majonez 3 żółtka 60g oliwy szczypta soli Suche 100g mąki migdałowej lub innej orzechowej 80g mąki pszennej 70g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Beza 3 białka 100g cukru drobnego 60g skrobi ziemniaczanej/kukurydzianej Beza włoska 50g wody 100g cukru 50g białka 1. Cukier z wodą zagotuj do 120°C nie mieszaj masy podczas gotowania. 2. Białka podbij na piwna piankę, nie na sztywno. Gdy syrop będzie gotowy i dalej gorący powoli wlewaj go do białek cały czas miksując na wysokich obrotach. Ubijaj około 15 minut aż białka będą w temperaturze pokojowej. Bezą włoską możesz udekorować babeczki ciasta i nie tylko. Można również ją opalić. #przepis #babeczki #babeczkimigdałowe #ciastomigdałowe #babka #babkawielkanocna #przepisnababeczki