➡️ RECETA: ROSCA DE PASCUAS ✅️ Ingredientes: 250gramos de harina 0000 / 65gramos de azúcar / 50 gramos de manteca pomada / 1 huevo / 10 gramos de miel / 70 ml de leche / 20 gramos de levadura Fresca / esencia de vainilla, ralladura de limón, naranja. ✅️ Procedimiento: Volcar la harina en la mesada y hacer un agujero en el centro. Ahí mismo colocar la levadura Fresca, el azúcar, la leche, el huevo, la miel, los saborizantes. Vas a mezclar bien para que se disuelvan los cristales de azúcar y la levadura. Luego vaas a empezar a tomar la masa y una vez que veas que la harina se hidrato, le incorporas la manteca pomada. Y en este momento empezas a amasar. Es una masa pegajosa así que tenes que amasar por lo menos de 10 a 15 minutos, no te ayudes con harina porque te va a quedar una masa seca. Una vez que haya pasado ese tiempo de amasado, ahora si te ayudas con harina para formar el bollo. Lo pones en un bowl , lo tapas y lo llevas a descansar a heladera aproximadamente 1 hora. Retirar y realizas el procedimiento del video. 😊 🚫 Si te batidora de pie, podes realizar esta masa ahí y son los mismos pasos... ➡️ Esta receta rinde para 1 rosca grande. 🔥 Coccion: yo cocino así. Llevo la rosca unos 10 minutos para darle una pre coccion, luego retiro, coloco la crema pastelera y vuelve al horno hasta cocinar completamente. Cocine a 170° grados por 20 minutos pero el tiempo dependerá del tipo de horno que tengas. ➡️ Una vez cocida, le coloque cerezas, la pinte con almíbar y le puse coco rallado. Espero que la hagas y si la haces, etiquetame que amo ver sus resultados 🫶🥹 🐰❤️ Felices Pascuas ... #receta #panaderia #pastelería #pascuas #roscadepascua #recetas #recetasfaciles #cremapastelera #roscadepascua #parati