Буду рада вашим комментариям и отзывам ❤️ Для теста: 🌺 250 - 270 г мука 🌺 125 мл тёплое молоко 🌺 25 г сахар 🌺 Щепотка соли 🌺 1 чл сухие дрожжи 🌺 30 г сл масло 🌺 1 яйцо Для крема: 🌺 250 мл молоко 🌺 1 шт яйцо 🌺 50 г сахар 🌺 20 г кукурузный крахмал 🌺 8 г ванильный сахар 🌺 100 мл сливки (от 30%) Для обсыпки: 🌺 50 г мука 🌺 25 г сахар 🌺 25 г сл масло 🌺 Яйцо для смазки 🔻 Для теста - смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем молоко и яйцо, замешиваем мягкое тесто, которое липнет к рукам. Ставим на растойку в тёплое место на 1 час. 🔻Для крема, смешиваем молоко, яйцо, ванильный сахар, крахмал и сахар, доводим до кипения и оставляем полностью озладиться в холодильнике. 🔻Для посыпки - смешиваем муку, сахар и сл масло. 🔻Тесто раскатываем и вырезаем круги примерно 8 см, даём им постоять 20 минут, смазываем яйцом, посыпаем обсыпкой и Выпекаем в разогретой духовке при 180 20-25 мин. Даём булочкам полностью остыть. 🔻Взбиваем сливки и добавляем холодный заварной крем. Всё перемешиваем. 🔻Булочки Разрезаем и наполняем кремом. Приятного Аппетита! #рецепты #рецептбулочек #булочки #пасхальныебулочки #пасхальныерецепты #воздушныебулочки #булочкикакубаьушки #пасха #вкусно #тесто #дрожжевоетесто #куличи