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QUESO FRESCO CASERO AL ROMERO, una receta fácil, deliciosa y con muy pocos ingredientes. -Si te gusta el queso fresco, tienes que probar a hacerlo en casa, te va a encantar te lo aseguro. -También lo podrás hacer con leche sin lactosa de la misma manera. -Ingredientes para un queso de 500 gr •2 litros de leche entera •Zumo de 1 limón •Sal al gusto •1 cucharada sopera romero en especie -Elaboración: -Ponemos la leche a calentar, justo antes de que llegue a hervir, le ponemos el zumo del limón, bajamos a fuego bajo, yo le puse 4 sobre 9 en mi inducción, removemos constantemente hasta que veamos que el suero se ha separado de la leche, será cuestión de unos 2/3 minutos. -Apagamos el fuego y dejamos reposar una media hora. -Lo ponemos en una bolsa para escurrir el suero, ojo, el suero no lo tires que se pueden hacer muchas recetas, desde bizcochos, crepes, magdalenas y lo puedes congelar también. -Una vez escurrido todo el suero, lo ponemos en un bol donde le añadimos la sal y el romero, mezclamos bien y lo pasamos a un molde de queso, el molde os dejaré enlace en mis stories es muy baratito, pero aún así, lo podéis hacer en un bol sin necesidad de comprar molde. -Aplastamos bien nuestro queso, lo tapamos con film transparente y yo le pongo un poco de papel de cocina para que siga escurriendo lo poco que le quede de suero. -Lo dejamos en la nevera unas 12 horas y ya lo tenemos listo para disfrutar. 🙏Espero que os guste tanto como a mí, gracias por todos vuestros comentarios y que tengáis un domingo fantástico. #quesocasero #quesofresco #cheeselovers #queso #recetasfaciles #recetasquefuncionan #ketorecipes #lowcarb #habitossaludables #cambiodehabitos #sanoyrico #reelsrecipes #hacerqueso #quesofit #easyrecipes #glutenfreerecipes #quesoalromerocasero #quesoalromero
Duration: 23 sPosted : Sun, 31 Mar 2024 17:44:26Views
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