TikTok E-commerce Data Analytics, Choose Tikmeta
Get Started
Introduction: This is a tiktok video published by Даша🤎 | Кондитерская школа. The video has now received more than 41.4K likes, 300 comments and 20.3K shares. It is deeply loved by fans. The following is the specific data and similar videos. Address, you can complete the operation on this page by clicking play or bookmarking the video.
Views
824.3KDaily-
Likes
41.4KDaily-
Comments
300Daily-
Shares
20.3KDaily-
ER
7.52%Daily-
Latest Videos
РЕЦЕПТ🔥 ШОКОЛАДНЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА🍫 by BuenoCake Делюсь с вами потрясающе вкусным, простым и очень быстрым рецептом шоколадных пасхальных яиц🐣 Который с легкостью может превратиться в другой по форме десерт, например, кейк-попс, эскимо или во всеми любимую картошку❤️ Погнали🔥 Рецепт шоколадного бисквита. Диаметр 16 см🔻: - 105 гр мука - 110 гр сахар - 20 гр какао - 1/5 ч. л. сода - щепотка соли - 3 гр разрыхлитель - 1 яйцо С1 (~50 гр) - 55 гр молоко - 20 гр растительное масло б/запаха - 55 гр кипяток ✅Просеять и смешать все сухие ингредиенты. ✅Добавляем яйца, молоко и масло. Перемешиваем немного венчиком. ✅Добавляем кипяток. Перемешиваем до гладкой и однородной консистенции, удобно с помощью венчика. ✅Выпекаем до сухой шпажки при 160-170’С (~20-30 мин). Создание шоколадного яйца🔻: ✅Даем бисквиту остыть, извлекаем из формы и 300 гр бисквита измельчаем в крошку на терке или в чаше блендера. - 70 гр сливочное масло 82.5% комнатной температуры - 40 гр сгущенное молоко (если у вас плотная сгущенка, то может понадобиться и 45-50 гр) ✅Объединяем крошку, мягкое масло и сгущенку в пластичную массу, которая держит форму. ✅Лепим яички. У меня каждое яйцо по ~ 60 гр. Получается 7 шт. Замораживаем на 1.5-2 часа. Глазурь🔻: - 200 гр молочный шоколад - 30 гр растительное масло без запаха - 30 гр измельченные любимые орехи (у меня кешью) ✅Импульсами по 10 сек растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане. Добавить масло и орехи. Рабочая температура глазури 32-35*С. ✅Окунаем подмороженные яйца в глазурь с помощью шпажки/вилки/тонкого ножа, даем стечь излишкам глазури и убираем в холодильник, чтобы яйца разморозились. Наслаждаемся😍 Ставьте 🔥🔥🔥 в комментариях, кто будет их готовить🤗 #торт #кондитер #пасха #кулич #куличи #творожнаяпасха #пасхальныеяйца #пирожное
87.8K
3.8K
12
Даша🤎 | Кондитерская школа
7 months ago
САМЫЕ ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ🤤ДРОЖЖЕВЫЕ ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ🌟 by BuenoCake Я доэкспериментировалась ещё в 2020 году😃 до этого рецепта ШИКАРНЫХ куличей🤤🔥 С удовольствием делюсь рецептом, по которому кондитеры пекут на заказ, а вы не забудьте поставить❤️ ⠀ Рецепт👇🏻: ⁃ 300 гр творог (плотный, смотрим на видео) ⠀ ⁃ 1 яйцо С0 ⁃ 2 желтка (белок останется на глазурь) у меня также от яиц С0 ⠀ ⁃ 170-220 гр сахар (по вкусу, у меня 170) ⁃ 80 гр сливочное масло 82.5% ⁃ 100 гр молоко ⁃ ваниль/ванильный экстракт/паста/сахар (обязательно!) ⁃ 10 гр быстродействующие проверенные дрожжи (у меня дрожжи с уже красящим элементом) ⁃ 550 гр мука (может понадобиться больше/меньше ~ 50-150 гр) ⁃ куркума (щепотка для аппетитного цвета) - изюм, сухофрукты по желанию (+доп мука для них) ✅Взбить погружным блендером творог с яйцами и сахаром в однородную массу ✅Нагреть молоко и масло в микроволновке (не кипятить и сильно не нагревать❗️), только чтобы масло размягчилось ✅Добавить к творожной массе, далее ваниль, дрожжи, куркуму. Перемешать P.S. Ванилин не рекомендую использовать. ✅Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, добавляем ещё муку, если это необходимо. Накрываем пленкой и оставляем расстаиваться ~ на 2 часа в тёплое место, можно в теплую духовку. ✅Далее, смазанными растительным маслом руками, отправляем тесто по формам (примерно 1/3 формы) для 9*9 идеально по 200-230 гр - 5 шт👌🏻 ✅Накрываем пленкой или полотенцем (куличи смазаны маслом, поэтому можно полотенцем) ~ 30-40 мин ✅Смазываем верх куличей по желанию: желток+молоко ✅Выпекаем при 165-170*С 40-60 мин (зависит от ваших форм). Я пеку на режиме верх-низ на решётке. Проверяем готовность шпажкой✨ Важно❗️ Пеку на решётке, потому что так дно куличей не подгорает 100%👌🏻 Важно❗️Если куличи сверху уже румяные, а внутри не пропеклись, то накрываем фольгой. ✅Наслаждаемся🤤🤤🤤 ⠀ Глазурь (швейцарская меренга)👇🏻: - 100 гр белок (можно пастеризованный использовать) - 200 гр сахар - лимонный сок (не обязательно) ✅Соединяем, ставим на водяную баню (на кастрюлю с кипящей водой), заранее подготовливаем миксер ✅Постоянно мешаем венчиком массу до полного растворения сахара ✅Снимаем с "бани" и сразу взбиваем миксером минут 7-10 до плотной, блестящей массы. #торт #кондитер #пасха #кулич #куличи #творожнаяпасха #пасхальныеяйца #творожныйкулич
11.1K
390
4
Даша🤎 | Кондитерская школа
7 months ago
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА «ТРИ ШОКОЛАДА🍫» ⠀ С удовольствием делюсь простым и ооочень вкусным🤤 рецептом творожной Пасхи🐣🌟 Как всегда жду ваши комментарии, как Вам?❤️ Рецепт🔻: ⠀ ⁃ 450 гр творог пожирнее и вкусный👌🏻 ⠀ ⁃ 80-100 гр сахар ⠀ ⁃ 100 гр сливки 30-35% ⠀ ⁃ 100 гр сливочное масло 82.5% ⠀ ⁃ 50 гр белый шоколад ⠀ ⁃ 60 гр молочный шоколад ⠀ ⁃ 70 гр темный шоколад ⠀ ✅Творог, сахар, сливки и растопленное сливочное масло пробить блендером в однородную массу ✅Растапливаем шоколад в микроволновке/на водяной бане в отдельных ёмкостях ✅Добавляем к шоколаду творожную массу. Регулируйте количество: для белого шоколада наименьшее количество, для темного наибольшее, для молочного соответсвенно среднее👌🏻 ✅Застилаем форму мокрой марлей в 2 слоя. Ставим в глубокую ёмкость. Наполняем слоями. Разравниваем и накрываем марлей. Форму закрепляем резинками или нитками. Делаем груз (у меня разделочная доска). ✅Отправляем в холодильник, чем больше груз по весу - тем плотнее ваша Пасха🌟 ✅Наслаждаться🤗 #торт #кондитер #пасха #кулич #куличи
784.7K
37.0K
132
Даша🤎 | Кондитерская школа
7 months ago
Similar Videos
Watch moreMore Videos
Watch more