Công thức sốt nấm phô mai 🧀 Món này mình tính làm ăn kèm mỳ ý nhưng cuối cùng mấy bố con lấy bánh đa phết ăn gần hết 1 nữa chảo luôn Nên mình ra món này mnh có thể làm sốt chấm cũng oki phết Bữa sáng mng nướng giòn bánh mì ăn kèm sốt này cũng bá cháy luôn nhaaaaa Mình ghi lại công thức cho các mom tiện xem ạ ✨Nguyên liệu: -3 củ khoai tây vừa -3 cây nấm đùi gà to (thay thế bằng nấm hương sốt sẻ thơm hơn) -Nước luộc gà/heo (ko có thì lấy nước hấp khoai cũng đc) -2 viên phô mai -40ml sữa tươi (ngon hơn nếu dùng whipping cream) -Hành khô ✨Cách làm: -Khoai tây cắt lát mỏng hấp chín -Nấm cắt hạt lựu -Bắt chảo cho xíu dầu phi thơm hành tỏi băm nhỏ -Cho nấm vào xào săn -Nêm vào xíu hạt nêm và tiêu xay xào cho nấm chín mềm (ko cần quá kĩ) -Nấm chín + Khoai chín -Chuẩn bị máy xay cho vào máy: khoai tây hấp chín, nấm xào, 40ml nước luộc gà, 40ml sữa, 2 viên phô mai > xay mịn -Đổ hh đã xay ra bếp đun lửa nhỏ, nêm nếm lại vừa ăn -Mình cho xíu hạt nêm và tiêu xay nữa là xong ạ Món này các mẹ có thể đổi món cho các em bé nhỏ ăn dặm cũng đc nha, chỉ cần dùng hạt nêm của bé là oki ạ Khoai sữa và phô mai thì đều bổ dưỡng nè Ăn sáng kèm bánh mì nướng giòn như kiểu món Tây cũng dính lắm Hoặc ăn kèm mỳ ý Hoặc xúc bánh đa cũng tới công chiện nhaaaaa Chúc mí pà làm thành công ạ By Mẹ Cơ #mecotrongbep #khoaitay #annhanhnaugon #congthucnauan

𝐌𝐞̣ 𝐂𝐨̛ 𝐠𝐨̛̣𝐢 𝐲́ 𝐯𝐚̀𝐢 𝐜𝐚́𝐜𝐡 𝐜𝐡𝐞̂́ 𝐛𝐢𝐞̂́𝐧 𝐜𝐚́𝐜 𝐦𝐨́𝐧 𝐦𝐚̣̆𝐧 𝐚̆𝐧 𝐯𝐨̛́𝐢 𝐜𝐨̛𝐦 𝐦𝐞̂̉𝐦 𝐜𝐡𝐨 𝐛𝐞́ 𝐭𝐮̛̀ 𝟏𝟐 𝐧𝐡𝐞́ Hôm qua hỏi ý thấy đa số các mẹ có bé trên 1y nhiều nè Tầm này chắc nhiều giai đoạn biếng, kén ăn đủ thể loại nhỉ 😂😂 cố lên nhé các mẹ rồi cũng qua cả thôi Toàn bộ đều là các món bình dân, dễ làm, nguyên liệu toàn những thứ có sẵn tủ lạnh có gì nấu đó thui nhưng đảm bảo đầy đủ các nhóm chất cần thiết nhen, vì sau 1 tuổi bé bắt đầu hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thức ăn rồi á (bữa ăn gồm có đủ tinh bột, đạm, chất béo, và vitamin) Tầm này lịch sinh hoạt của Upin gần như một người lớn rồi nên cũng nhàn lắm 🤭🤭🤭 Các bé mà kén ăn, ko hợp tác thì mẹ lại càng phải cố nghỉ cách thay đổi như thế nào để tìm ra sở thích của con nhaaa Mong là giúp các mẹ phần nào đỡ si nghỉ món ăn mỗi ngày 🤭 đây là các món mẹ Cơ thấy ngon, lạ miệng mà mấy menu trước hầu như mẹ Cơ chưa làm các mẹ lưu lại nha 🤗 Nói chung là cũng tuyển chọn ko đoá 🤣🤣 ✍️Mẹ Cơ #mecotrongbep -❤️- ✍️Mẹ Cơ, #thucdonchobe #mecotrongbep #lernontiktok

30 Tết nhà mình 🥰 #thanhthoiluottet

Nhà mng cúng ông Táo có những món gì ạ 🥰 #23tet #cungongtao #thanhthoiluottet #mecotrongbep #divenha #venhaantet

Cá kho mỗi nhà mỗi kiểu, và đây cách nhà mình hay kho cá nhennnn 🥰 Mình ko thắng đường trực tiếp lên chảo, mà dùng luôn nước màu để ướp cá.. kho xong lên màu cũng rất là đẹp Cá kho mà vẫn còn mùi tanh thì ăn cứ ngại miệng kiểu gì á, nên khúc rửa khử mùi cũng rất quan trọng, hôm nào rửa ẩu thì hình như lúc nào cá cũng dư ko ăn hết Nhưng chịu khó rửa kĩ xíu thì lúc nào cũng sạch sẻ nồi cơm 🥰 Trước đây mình hay rửa cá bằng chanh gừng và muối, thấy cũng khử mùi rất tốt à nha Nhưng nay phát hiện ra chai nước rửa rau củ quả Enzyco này thì ôi thật là chân ái Đổ ra là ngâm rửa luôn khỏi phải cắt chanh, khỏi phải đập gừng.. tiết kiệm mớ thời gian đó ạ Làm sạch 99% vi khuẩn, ngoài rửa thịt cá, mình dùng rửa trái cây ăn liền luôn Có những loại trái cây ăn cả vỏ, hoặc hôm nào xay làm nước ép hay smoothie thì ngâm rửa qua Enzyco rồi xay luôn mình thấy an tâm hơn rất nhiều vì đảm bảo vi khuẩn, thuốc trừ sâu gì cũng đã đc loại bỏ Link mua mình để ở Bio đầu trang và ở dưới cmt cho các mẹ tham khảo nha 🥰 Cách kho cá thì mình note hết trên video rùi nhé 🥰 #mecotrongbep #nauan #monngonmoingay #cook #cooking #hocnauan #thanhthoiluottet #annhanhnaugon #enzyco

✨ 𝐆𝐨̛̣𝐢 𝐲́ 𝐦𝐨́𝐧 𝐜𝐡𝐚𝐲 𝐧𝐠𝐨𝐧 𝐧𝐠𝐚̀𝐲 𝐓𝐞̂́𝐭 🧧🥰✨ Tối qua lục tủ còn một nữa trái bí chưa biết nấu gì, thì vô tình lướt phải món canh này của kênh Ăn Chay Cùng Nhi Nên hum nay mình triễn luôn vì nhà còn quá chừng táo đỏ 🥰 Thay vì xào thịt bằm lên nấu canh thì món chay mình xào đậu phộng 🥰 Nước canh có táo đỏ vào ngọt lắm, nêm xíu hạt nêm vào thui mình thấy vừa ăn luôn rồi Lâu lâu các mẹ đổi món cho cả nhà mình nha 🥰 — Dành cho các mẹ bận rộn muốn có một buổi sáng thảnh thơi ko vướn víu việc nấu nướng Thì có thể tham khảo cách chuẩn bị của mình Việc nấu ăn ko hề lâu, lâu nhất là khoảng thời gian sơ chế, cắt gọt, rã đông thực phẩm (nếu là thịt cá) Cho nên thường mình sẻ nhắm trong đầu trước món ăn cho ngày mai và sơ chế trước từ buổi tối Như món này thì • Đậu phộng mình giả nhỏ để sẵn, bọc màn bọc thực phẩm và bỏ tủ lạnh • Bí đỏ cũng cắt khoanh rửa sạch cho vào tô bọc màn bọc thực phẩm, bảo quản ngăn mát • Rau thơm và táo đỏ thì sáng ra ngâm rửa chút xíu là xong Tới giờ chỉ bắt nồi lên cho xíu dầu ăn vào rang đậu phộng, đổ nước vào đun cho đậu mềm, 15-20p thì cho dần bí, táo đỏ, sau cùng là đậu hủ Nêm nếm vừa ăn nữa là xong nồi canh rùi 🥰 #mecotrongbep #bymecoco ✍️ 𝐌𝐞̣ 𝐂𝐨̛, 𝘔𝘪̀𝘯𝘩 𝘭𝘢̀ 𝘊𝘰̛, 𝘣𝘢̀ 𝘮𝘦̣ 𝘤𝘰́ 𝘯𝘪𝘦̂̀𝘮 đ𝘢𝘮 𝘮𝘦̂ 𝘤𝘩𝘶̣𝘱 𝘢̉𝘯𝘩 𝘷𝘢̀ 𝘤𝘩𝘢̆𝘮 𝘤𝘩𝘶́𝘵 𝘵𝘶̛̀𝘯𝘨 𝘣𝘶̛̃𝘢 𝘢̆𝘯 𝘤𝘩𝘰 𝘨𝘪𝘢 đ𝘪̀𝘯𝘩 𝘯𝘩𝘰̉ 𝘍𝘰𝘭𝘭𝘰𝘸 𝘮𝘪̀𝘯𝘩 đ𝘦̂̉ 𝘤𝘢̣̂𝘱 𝘯𝘩𝘢̣̂𝘵 𝘤𝘢́𝘤 𝘤𝘰̂𝘯𝘨 𝘵𝘩𝘶̛́𝘤 𝘮𝘰́𝘯 𝘢̆𝘯 𝘥𝘦̂̃ 𝘯𝘢̂́𝘶, 𝘥𝘦̂̃ 𝘢̆𝘯 𝘤𝘩𝘰 𝘊𝘢̉ 𝘯𝘩𝘢̀ 𝘯𝘩𝘢 ❤️

✨𝐏𝐨𝐬𝐭 𝐭𝐨̂̉𝐧𝐠 𝐡𝐨̛̣𝐩 𝟏𝟎 𝐜𝐨̂𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐮̛́𝐜 𝐦𝐨́𝐧 𝐦𝐚̣̆𝐧 𝐩𝐡𝐢𝐞̂𝐧 𝐛𝐚̉𝐧 𝐞𝐦 𝐛𝐞́ 𝐜𝐡𝐨 𝐛𝐞́ 𝐚̆𝐧 𝐜𝐨̛𝐦✨ Mình biết đôi khi nấu xong mà con ko ăn bao nhiêu làm mình cũng thật sự nản chí, nhưng thui kệ.. nếu như mỗi ngày ko nấu được.. thì cứ lưu để đó cuối tuần mình trổ tài cũng đc các mẹ hen 🥰 Nhiều khi cũng chỉ từ miếng thịt đó, miếng cá đó nhưng chỉ cần đổi cách chế biến chút thôi thì đã có một món ăn hoàn toàn mới luôn rồi 🥰 Ở thực đơn này có vài món từ ếch và lươn, là loại đạm rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bé ăn dặm lắm nhưng mình thấy các mẹ ít nấu vì ngại phần sơ chế đúng hăm 🥰 hihi y chang mình 🤣 Nếu các bé cũng thích ăn cơm, thích ăn các món đẩm sốt đậm đà thì các mẹ tham khảo các món này nha Đều là các món bé nhà mình rất mê, cứ nấu là lần nào cũng chén sạch và xin thêm nữa đó Minh cũng học từ các công thức của người lớn, nêm nếm theo gia vị của con, tiết kế bỏ bớt các bước rườm rà để nấu lẹ hơn chút Nếu các bé ăn blw cần các món cầm nắm, mềm dể ăn.. các mẹ đợi mình làm thực đơn của Jin nha .. vì Jin thì blw hoàn toàn, còn Upin thì ăn kết hợp 💁‍♀️Follow mình để cập nhật các món ăn mình nấu hằng ngày cho bé và gia đình tại story mỗi ngày nhé 🥰 @mecotrongbep 💁‍♀️ Các nguyên liệu, gia vị hữu cơ mình dùng trong thực đơn nếu mẹ cần có thể vào giỏ hàng ủng hộ shop mẹ Cơ nha ♥️ 💁‍♀️ Còn mấy đồ decor mình chụp ảnh đều có trong link bio nhé #thucdonandamẹ rất nhìu 🥰 #mecotrongbep #bymecoco #bymecoco96 #thucdonandam #thucdonchobe

✨ 𝟑 𝐂𝐚́𝐜𝐡 𝐜𝐡𝐞̂́ 𝐛𝐢𝐞̂́𝐧 𝐜𝐚̉𝐢 𝐤𝐚𝐥𝐞 𝐦𝐢̀𝐧𝐡 𝐡𝐚𝐲 𝐥𝐚̀𝐦✨ 𝐶𝑎́𝑐 𝑚𝑒̣ 𝑐𝑜̀𝑛 𝑏𝑖𝑒̂́𝑡 𝑚𝑜́𝑛 𝑔𝑖̀ ℎ𝑎𝑦 ℎ𝑜 𝑣𝑜̛́𝑖 𝑙𝑜𝑎̣𝑖 𝑐𝑎̉𝑖 𝑛𝑎̀𝑦 𝑛𝑢̛̃𝑎 𝑔𝑖𝑜̛́𝑖 𝑡ℎ𝑖𝑒̣̂𝑢 𝑚𝑒̣ 𝐶𝑜̛ 𝑙𝑎̀𝑚 𝑛ℎ𝑎 Loại cải này nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng siêu nhiều luôn á, trộm vía là Jin ko bao giờ ăn rau nhưng cứ đem xay với chuối làm smoothie là chịu uống dữ lắm.. thui kệ mình cũng ráng xay cho bả có miếng rau trong người 😂😂 Còn món chiên với trứng thì đỉnh cao luôn, ăn có rau sực sực bên trong siêu cuốn mà ko thấy mùi rau gì khó chịu hết á.. bé nào kén ăn rau mẹ cứ thử xem ạ .. Upin nhà mình chén sạch sành sanh ăn luôn phần của em luôn 😅😅 Còn xào tỏi thì khỏi chê luôn rồi.. các mẹ cứ thử để một dĩa rau luộc với dĩa rau xào kế nhao coi.. kiểu gì rau xào ko hết trước 🤣 Đây là cách giải cứu những bó rau sắp héo nhanh nhất luôn đó ạ 🤭🤭 Cách làm từng món mình úp dần trong từng ảnh nghennn 🥰🥰🥰 ✍️ 𝐌𝐞̣ 𝐂𝐨̛, 𝘔𝘪̀𝘯𝘩 𝘭𝘢̀ 𝘊𝘰̛, 𝘣𝘢̀ 𝘮𝘦̣ 𝘤𝘰́ 𝘯𝘪𝘦̂̀𝘮 đ𝘢𝘮 𝘮𝘦̂ 𝘤𝘩𝘶̣𝘱 𝘢̉𝘯𝘩 𝘷𝘢̀ 𝘤𝘩𝘢̆𝘮 𝘤𝘩𝘶́𝘵 𝘵𝘶̛̀𝘯𝘨 𝘣𝘶̛̃𝘢 𝘢̆𝘯 𝘤𝘩𝘰 𝘨𝘪𝘢 đ𝘪̀𝘯𝘩 𝘯𝘩𝘰̉ 𝘍𝘰𝘭𝘭𝘰𝘸 𝘮𝘪̀𝘯𝘩 đ𝘦̂̉ 𝘤𝘢̣̂𝘱 𝘯𝘩𝘢̣̂𝘵 𝘤𝘢́𝘤 𝘤𝘰̂𝘯𝘨 𝘵𝘩𝘶̛́𝘤 𝘮𝘰́𝘯 𝘢̆𝘯 𝘥𝘦̂̃ 𝘯𝘢̂́𝘶, 𝘥𝘦̂̃ 𝘢̆𝘯 𝘤𝘩𝘰 𝘊𝘢̉ 𝘯𝘩𝘢̀ 𝘯𝘩𝘢 ❤️ #mecotrongbep #bymecoco #caikale

Những thứ tuyệt vời nhất mình có hiện tại ngoài gia đình nhỏ bé của mình, ngoài những chiếc thực đơn kèm công thức thật chỉnh chua .. thì đó chính là các mẹ đang follow và ủng hộ mình suốt thời gian qua ♥️ Không có các mẹ hỏi thực đơn, ko có mẹ khoe các món làm theo công thức của mình thì chắc mình cũng ko có động lực gì để tiếp tục siêng năng tới ngày hôm nay 🥰 Chúc các mẹ luôn hạnh phúc với em bé, và gia đình nhỏ của mình 🥰 Happy New Year ✨✨♥️ Welcom 2024 ✨ #mecotrongbep #bymecoco #nauancungtiktok #congthucnauan #thucdonandam

✨𝐂𝐚́𝐜𝐡 𝐥𝐚̀𝐦 𝐭𝐡𝐢̣𝐭 𝐤𝐡𝐨 𝐭𝐚̀𝐮 đ𝐨̛𝐧 𝐠𝐢𝐚̉𝐧 𝐧𝐡𝐚̂́𝐭 ✨ Được hôm khui được em thịt quá ư là sẹc si căng đét, thế là đã có ngay cái món thịt kho tàu vét sạch nồi cơm này 😎 Công nhận món này hông cưởng lại thiệt, cứ hôm nào nhà nấu món này kiểu gì cũng bị thiếu cơm huhu Thịt kho tàu thì có nhiều cách làm, mỗi nhà một kiểu, và đây là cách mình học theo mẹ mình.. Dù ăn nó cũng ko giống như mẹ mình nấu được, nhưng nó vẫn cứ là gất ngon 🤭🤭🤭 Chia sẻ cách làm cho mẹ nào chưa biết nha, còn mẹ nào có kinh nghiệm gì hay hơn để thịt ngon hơn chỉ mẹ Cơ zới nhen 🥰 — 💁‍♀️Chuẩn bị: -500g thịt ba chỉ -Hành tỏi bằm -Gia vị thông thường - Trứng gà 💁‍♀️ Sơ chế: -Thịt rửa kỉ qua với nước muối, chanh, trần qua với nước sôi nếu cần (nhà mình bỏ qua) -Luộc trứng -Thời gian luộc thì cắt thịt từng khúc vừa ăn -Ướp gia vị: 2 thìa nước mắm, 1/2 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, một xíu bột ngọt, một xíu tiêu xay, 1.5 thìa nước tương và nước màu dừa à hành tỏi băm nữa nhé -Có thời gian ướp lâu, ko có thì ráng đê ít nhất 15p cho thịt thấm -Lúc này trứng chín thì lột vỏ (bí kịp luộc trứng để khi cắt ra lòng trắng nằm chính giữa giống của mình là lúc luộc mng nhớ lâu lâu khuấy cho trứng lăn đều) -Bắt chảo cho nóng cho dầu vào, thả thịt vào chiên vàng, đổ hết phần nước ướp vào - Thả trứng vào luôn - Đổ nước dừa tươi vào kho, hoặc nước trắng cũng oki nhá (nước trắng thì có thể gia giảm thêm đường tuỳ khẩu vị ạ) -Kho tới khi nước dừa sệt lại, đẫm màu vừa ý thì tắt bếp -Mình làm cho em bé ăn cùng luôn nên cũng nêm nếm rất nhạt, nếu làm người lớn ăn mng nêm nếm lại cho đậm đà nhé -Thịt kho xong mềm rục ăn rất đã, kèm cơm trắng thì còn gì bằng đúng ko ạ 🥰 ✍️ 𝐌𝐞̣ 𝐂𝐨̛, 𝘔𝘪̀𝘯𝘩 𝘭𝘢̀ 𝘊𝘰̛, 𝘣𝘢̀ 𝘮𝘦̣ 𝘤𝘰́ 𝘯𝘪𝘦̂̀𝘮 đ𝘢𝘮 𝘮𝘦̂ 𝘤𝘩𝘶̣𝘱 𝘢̉𝘯𝘩 𝘷𝘢̀ 𝘤𝘩𝘢̆𝘮 𝘤𝘩𝘶́𝘵 𝘵𝘶̛̀𝘯𝘨 𝘣𝘶̛̃𝘢 𝘢̆𝘯 𝘤𝘩𝘰 𝘨𝘪𝘢 đ𝘪̀𝘯𝘩 𝘯𝘩𝘰̉ 𝘍𝘰𝘭𝘭𝘰𝘸 𝘮𝘪̀𝘯𝘩 đ𝘦̂̉ 𝘤𝘢̣̂𝘱 𝘯𝘩𝘢̣̂𝘵 𝘤𝘢́𝘤 𝘤𝘰̂𝘯𝘨 𝘵𝘩𝘶̛́𝘤 𝘮𝘰́𝘯 𝘢̆𝘯 𝘥𝘦̂̃ 𝘯𝘢̂́𝘶, 𝘥𝘦̂̃ 𝘢̆𝘯 𝘤𝘩𝘰 𝘊𝘢̉ 𝘯𝘩𝘢̀ 𝘯𝘩𝘢 ❤️ #mecotrongbep #bymecoco #bymecoco