Công thức sốt nấm phô mai 🧀 Món này mình tính làm ăn kèm mỳ ý nhưng cuối cùng mấy bố con lấy bánh đa phết ăn gần hết 1 nữa chảo luôn Nên mình ra món này mnh có thể làm sốt chấm cũng oki phết Bữa sáng mng nướng giòn bánh mì ăn kèm sốt này cũng bá cháy luôn nhaaaaa Mình ghi lại công thức cho các mom tiện xem ạ ✨Nguyên liệu: -3 củ khoai tây vừa -3 cây nấm đùi gà to (thay thế bằng nấm hương sốt sẻ thơm hơn) -Nước luộc gà/heo (ko có thì lấy nước hấp khoai cũng đc) -2 viên phô mai -40ml sữa tươi (ngon hơn nếu dùng whipping cream) -Hành khô ✨Cách làm: -Khoai tây cắt lát mỏng hấp chín -Nấm cắt hạt lựu -Bắt chảo cho xíu dầu phi thơm hành tỏi băm nhỏ -Cho nấm vào xào săn -Nêm vào xíu hạt nêm và tiêu xay xào cho nấm chín mềm (ko cần quá kĩ) -Nấm chín + Khoai chín -Chuẩn bị máy xay cho vào máy: khoai tây hấp chín, nấm xào, 40ml nước luộc gà, 40ml sữa, 2 viên phô mai > xay mịn -Đổ hh đã xay ra bếp đun lửa nhỏ, nêm nếm lại vừa ăn -Mình cho xíu hạt nêm và tiêu xay nữa là xong ạ Món này các mẹ có thể đổi món cho các em bé nhỏ ăn dặm cũng đc nha, chỉ cần dùng hạt nêm của bé là oki ạ Khoai sữa và phô mai thì đều bổ dưỡng nè Ăn sáng kèm bánh mì nướng giòn như kiểu món Tây cũng dính lắm Hoặc ăn kèm mỳ ý Hoặc xúc bánh đa cũng tới công chiện nhaaaaa Chúc mí pà làm thành công ạ By Mẹ Cơ #mecotrongbep #khoaitay #annhanhnaugon #congthucnauan