Lepas ni beli tembikai, jangan buang kulit dia. Kulit tu boleh makan ye ☺️ Lauk Maklong ni Gulai Udang Kulit Tembikai. Yang Maklong lagi berselera, makan pula dengan Sambal Garing Ikan Bilis dari @shia food premium . Rasa rangup ikan bilis, masin, manis & pedas dia memang cukup 👍🏻 👍🏻 Boleh dapatkan di bag kuning ya 🥰#fyp

Ikan Bakar Air Asam | Maklong Kitchen #ramadhan2024

Kari Ikan Jenahak | Maklong Kitchen #ramadhan2024

Lepat Liat Pulut Hitam | Kuih Tradisional | Maklong Kitchen #ramadhan2024

Kuih Lopes Sagu | Kuih Tradisional | Maklong Kitchen #ramadhan2024 BAHAN-BAHAN: 1 cawan sagu 1 cawan gula pasir 3 cawan air 1 1/4 sudu teh sirap berperisa ros 4 5 helai pandan – disimpul Kelapa parut + garam

Ayam Masak Kari Kering🤤 | Masakan Tradisional | Maklong Kitchen #ramadhan2024 Bahan bahan: 10 ketul ayam 2 biji kentang - potong 4 1 1/2 labu bawang besar saiz besar - hiris 6 ulas bawang putih - hiris 3 inci halia - hiris 1 asam keping 300 gm santan Air secukupnya 4 sudu besar rempah kari 1 sudu setiap jenis serbuk ketumbar, jintan putih dan manis Penumis- Kulit Kayu manis, bunga lawang, buah pelaga 1 pelepah daun kari Gula Garam secukupnya

Kuih Talam Pandan | Kuih Tradisional | Maklong Kitchen #ramadhan2024 Bahan2 lapisan bawah 1 1/4 cawan tepung gandum 2 sudu besar tepung ubi 3/4 cawan gula pasir 1 cawan + 5 helai daun pandan dikisar 1 1/4 cawan santan pekat 2-3 titik esen hijau Bahan2 lapisan atas 3/4 cawan tepung beras 2 1/2 sudu besar tepung jagung 1 sudu garam 3 cawan santan

Teaser tayangan juadah-juadah buat bulan Ramadhan 2024😄 Akan di-upload sepanjang bulan puasa😉 #ramadhan2024

Salam semua❤️ Seperti yang Maklong kata minggu lepas, anak Maklong ada ceritakan pengalaman dia makan Tomyam di Krabi beberapa tahun lepas. Kesedapan yang dia gambarkan bak kata omputih is “so out of this world!” dan memang berbeza sedikit dengan Tomyam di Malaysia. Jadi atas dasar penghormatan kepada karya seni masakan Thailand yang digemari ramai, Maklong nak sajikan Tomyam cara Maklong😁 Biasanya anda mesti buat Tomyam kuah merah yang guna pes tu kan? Apa kata, kali ni cuba pula buat Tomyam Putih Asli. Memang dijamin berselera makan. Hirup kuah panas-panas..wahh kelangit terus😆 Resipi Tomyam Putih Asli😁 BAHAN TUMBUK: 10-15 biji cili padi (ikut tahap kepedasan masing-masing) 2 ulas bawang putih 4 biji tomato ceri (tomato besar lebih baik) BAHAN TITIK: 2-3 batang serai 1 inci lengkuas 1 cm halia 5 biji cili padi 3 ulas bawang putih BAHAN LAIN: Udang Sotong ½ biji bawang holland Enoki Bunga kubis Daun limau purut Daun ketumbar (optional) Air perahan limau nipis (2 biji) Sos ikan Garam Gula (optional) 1 senduk santan atau susu cair

Selamat tengahari semua😄 Panas betul cuaca kebelakangan ni😅 Bila cuaca panas macam ni, kita yang gemar memasak ni kena la cari inisiatif untuk memanfaatkan juadah yang kena dengan suhu cuaca kan? Teringat pulak Maklong pada jajan masa kecik dulu. Macam gula-gula klasik☺️ Jadi, disini Maklong kongsikan cara pembuatan Agar Agar Kering Berwarna-Warni❤️ Dibawah adalah ramuan dan tutorialnya. Agar-agar tali Gula pasir Gula batu Air Cecair pewarna (Boleh guna ikut perisa apa yang diminati) 1. Basuh agar-agar tali dengan bersih 2. Masukkan agar-agar kedalam periuk beserta air yang mencukupi dan masak sehingga cair. 3. Masukkan gula pasir dan gula batu lalu kacau sehingga cair. 4. Masukkan larutan agar-agar kedalam loyang dan campurkan dengan perisa/pewarna yang disukai. Kacau hingga warna sekata. 5. Biarkan hingga agar-agar keras kemudian boleh potong kecil-kecil. Kemudian jemur di tempat yang kering. 6. Kalau nak ekspres, memang kena gunakan mesin pengering komersial tapi Maklong guna cara dulu-dulu iaitu jemur bawah matahari☺️ Nota: Jemur 2 hari dah cukup cuma pastikan jangan kena hujan dan tanda-tanda dah cukup kering adalah ia tak melekat pada tangan. Semoga bermanfaat!