Slani muffini bez brašna 👌 | Easy egg muffins 😍 SASTOJCI - za 6 muffina • 70g šunke • 70g mozzarelle • 70g paprike (ja sam koristila pečenu papriku za staklenke) • 6 jaja • začini RECEPT 1. Pronađite tepsiju u koju stane kalup za muffine i napunite jednu trećinu tepsije vodom pa u nju stavite kalup za muffine (ja sam u videu stavila muffine naknadno u tepsiju pa su se malo izlili prilikom prenošenja) 2. Kalupe za muffine punite sirom, šunkom, paprikom, izmućenim jajima (ja sam ih izblendala, možete normalno izmutiti), začinima i to promiješate unutra, na vrh još malo sira - ako su vam kalupi za muffine manji, stavite manje sastojaka; možete i sve promiješati u zdjeli pa iz nje šefljom puniti muffine 3. Pecite 25-30min (ovisno o jačini pećnice) na 180’C, na donjem dijelu pećnice (bliže dnu) - nakon 20min provjerite i ako se vrh već lijepo zarumenio, prekrijte sve aluminijskom folijom da ne zagori, i nastavite peći #slanimuffini #muffini #eggmuffins #recipe #jednostavnirecepti #easyrecipe #dorucak #breakfast

Jednostavna musaka 😍 SASTOJCI • 3 krumpira srednje veličine • 2 veće tikvice • 500g mljeveno meso (ovdje je puretina, može i bilo koje drugo) • 3 žlice pasta luk ili 1 luk • 3 jaja • 200g vrhnje za kuhanje • 200g mlijeko • ulje • začini (ovdje je vegeta bio, sol i papar) • 100g mozzarella (ili gauda, cheddar) * možete raditi s dva sloja krumpira, ili 2 sloja tikvica, ili kao ja jedan sloj krumpira i jedan sloj tikvica * ako imate veću tepsiju, trebat će vam više krumpira i tikvica (moja je mala) RECEPT 1. Narežite krumpir na tanke ploškice (max 0.5cm) i tikvice na ploškice (1cm) 2. Nauljite tepsiju i posložite krumpir u jedan sloj da se rubovi malo preklapaju (da nema većih rupica) 3. Izdinstajte luk 10min na vrućem ulju i slabijoj vatri pa dodajte meso, usitnite ga, začinite i pecite 10ak min dok ne promijeni boju (ne ispeče se) - ako imate pastu luk, na vruće ulje dodajte meso, usitnite ga, začinite, dodajte pastu luk i sve pecite 10ak min dok meso ne promijeni boju (ne ispeče se) 4. Ravnomjerno rasporedite ispečeno meso preko krumpira u tepsiji 5. Na meso poredajte tikvice 6. Napravite umak tako da izmiješate jaja, vrhnje za kuhanje i mlijeko (ja prvo ubacim jaja i vrhnje pa u kutijicu od vrhnja za kuhanje ulijem mlijeko i to mi je mjera koliko ga stavim unutra) 7. Prelijte umak preko svega u tepsiji i malo ju protresite lijevo desno da se rasporedi 8. Pokrijte aluminijskom folijom i pecite 30min na 220’C 9. Otkrijte, pospite mozzarellom i pecite još 20ak min tj. dok sve ne porumeni (ako treba duže, pojačajte pećnicu na 220’C i gledajte dok ne porumeni) #musaka #recept #rucak #vecera #jednostavnirecepti #jednostavnirucak #recipe #mousaka #lunch #dinner #easyrecipe #easylunch #easydinner #potatorecipe #zucchini

Zapečeni mekani batci s krumpirom i mrkvom 😍👌🙏 SASTOJCI - 500g krumpira - 250g mrkve (može i više, do 500g) - 4-5 batka - 3 žličice vegete (ja koristim bio) - 1-2 žličice dalmatinske mješavine začina - 3 žlice (maslinovog) ulja RECEPT 1. Upali pećnicu na 200’C
 2. Krumpire izreži na ploškice, mrkvu na prutiće pa ih promiješaj u zdjeli skupa s batcima, začinima i uljem
 3. Prebaci i rasporedi u velikom plehu (može i onaj od pećnice), prekrij aluminijskom folijom i peci 30min 
 4. Makni foliju, batke premaži s još malo ulja (da više zahrskaju u pečenju) i krumpir i mrkvicu malo promiješaj
 5. Peci još 20min ili više tj. dok ne sve ne porumeni (ja nakon 20min pomaknem na najvišu poziciju u pećnici da se brže zapeče odozgo ako još nije) #batci #krumpir #rucak #recept #jednostavnirecepti #easylunch #lunch #dinner #easydinner #recipes

Breakfast tortilla 👌 SASTOJCI - 1 tortilja (velika, 25cm) - 1/2 paprika - 1 kranjska kobasica (može i šunka, hrenovka…) - 2 žlice svježi sir - sol, papar - 50g mozzarella (ili cheddar, gauda…) RECEPT 1. Premazati uljem kalup za tortu pa na nju položiti tortilju da su rubovi malo uzdignuti - kalup je 23cm, može i tepsija s uzdignutim rubovima, bitno da rubovi tortilje u njoj budu uzdignuti 1-2cm 2. Na tortilju staviti izmućena jaja, sitno sjeckanu papriku, kranjsku kobasicu, svježi sir, začiniti i izmiješati pa na vrh dodati i mozzarellu 3. Peći 15-20min na 190C (ovisno o jačini pećnice) #breakfast #tortilla #recept #dorucak #tortilja #quiche #jednostavnirecepti #idejazadorucak #zdravirecepti #zdravidorucak #brzirecepti

Mekani slanci kao iz pekare 🫠😍👌 SASTOJCI - 600g glatko brašno - 1 suhi kvasac - 1 žlica soli - 1 žlica šećera - 2 jaja - 250g mlijeka - 50g ulje PREMAZ - 1 žlica soli - 2 žlice glatko brašno - 1/3 žličice sode bikarbone (ili prašak za pecivo) - 4 žlice vode RECEPT 1. 550g brašna, kvasac, sol, šećer, jaja, mlijeko i ulje izmiješajte u zdjeli i zamijesite (rukama, robotom s kukom ili mikserom sa spiralnim nastavcima) • mijesi se dok se tijesto ne odavaja od rubova (ako se ne odvaja nakon 5min, dodajte po malo dodatnih 50g brašna (do 600g tj. dok se ne odvaja)) 2. Na malo pobrašnjenoj podlozi formirajte otprilike kuglu i stavite da se diže u pobrašnjenu zdjelu pokriveno prozirnom folijom i krpom 1.5-2h (ovisno o toplini sobe) dok se tijesto ne udvostruči 3. Na malo pobrašnjenoj podlozi premijesite tijesto, izvažite ga, gramažu podijelite na 10 i napravite 10 jednakih kuglica (meni je 1 kuglica oko 103g) • kuglice kako radite tako ih stavljajte pod foliju da se ne suše, a ako imate vremena neka stoje pod folijom 20ak min 4. Formirajte slance redom kojim ste radili kuglice - kuglicu rolajte izmedju ruku da se izduži koliko ide, a zatim i na stolu izdužujte rolajući 5. Stavljajte uzdužno na pleh obložen papirom za pečenje - stane taman 10, da se blago dodiruju 6. Premažite vodom, pokrijte krpom i neka se diže pola sata - sat (ovisno o toplini prostorije); trebaju se više-manje dodirivati kako nakon pečenja ne bi ostali razvojeni već spojeni (ako se razdvoje posušit će se i sa strana i biti tvrdji) 7. Za to vrijeme napravite premaz tako da dobro izmiješate sve sastojke (vode dodajete dok premaz nema teksturu malo tečne paste) 8. Slance pecite oko 15min na 200’C (ovisno o jačini pećnice) 9. Izvadite, stavite premaz pa vratite još 2min u pećnicu (da se premaz samo stisne) i to je to 👌 #slanci #recept #dough #recipe #jednostavnirecepti