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pizza com massa de batata 🍕um jeito diferente de fazer pizza sem farinha de trigo + receita de queijo de castanha! â € vocĂŞs tĂŁo sabendo que hoje Ă© o lançamento do curso Toda Natural que fiz com @luisa_motta, a @vegcomcarinho e o @vitorbrunow? ✨✨✨ â € aproveita o desconto especial de lançamento e ganhe 30% DE DESCONTO ao virar nosso aluno com o cupom 🏷️ “NATURAL30” 🏷️ â € o Toda Natural Ă© um curso sobre comida de verdade, com receitas saudáveis, equilibradas e CRIATIVAS! a ideia era criar um material completo pra ajudar vocĂŞs a entenderem mais sobre como se alimentar melhor e sem abrir mĂŁo do sabor 🙏 â € vale ressaltar que o curso nĂŁo Ă© apenas sobre comida e, por isso, convidamos um mĂ©dico, uma nutricionista e um educador fĂsico que tambĂ©m darĂŁo aulas falando sobre saĂşde, alimento e atividade fĂsica! queremos trazer informação e ajudar vocĂŞs na criação de novos hábitos 🌱 â € as receitas sĂŁo todas veganas, claro, mas tambĂ©m SEM GLĂšTEN e fáceis de preparar e reproduzir em casa! vejo vocĂŞs lá e espero que AMEM! â € - - - â € 🍕 ingredientes da pizza: â € 6 batatas inglesas cozidas 1 xĂcara de molho de tomate orĂ©gano desidratado levedura nutricional, opcional sal azeite a gosto â € 🍕 ingredientes do queijo de castanha: â € 1/2 xĂcara de castanha de caju crua 1 xĂcara de água 1 colher de sopa de levedura nutricional, opcional 2 colheres de sopa de polvilho doce 1 colher de sopa de azeite sal a gosto â € 🍕 rendimento: 1 pizza, 8 a 10 pedaços #pizza #batata #semgluten #receitasfaceis
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leo kazuya
8 months ago
onion rings sem fritura 🧅 como eu faço anĂ©is de cebola bem crocantes na airfryer! â € nada supera um petisco crocantinho e, apesar de AMAR batata frita, tenho gostado muito de anĂ©is de cebola ultimamente porque Ă© uma opção ✨diferente✨ â € o problema, pra mim pelo menos, Ă© que fritura faz a maior bagunça e meu apartamento nĂŁo tem coifa - 🥲 - e, por isso, eu tava na missĂŁo de descobrir como fazer todo o processo sem Ăłleo em imersĂŁo! â € aqui embaixo vou explicar todo o preparo certinho e já queria deixar avisado que essa airfryer que usei no vĂdeo eu comprei na @shoppe_br đź›’ â € por sinal, amanhĂŁ Ă© o tĂŁo esperado 4.4 da Shopee e fiquem de olho porque vai tá rolando promoções exclusivas em todo o app! â € sĂŁo mais de 5 milhões de reais em cupons pra vocĂŞ usar nas lojas oficiais, entĂŁo aproveitem que Ă© o dia pra encontrar tudo o que precisam e mais um pouco 🎉 (publicidade) â € - - - â € 🧅 ingredientes: â € 3/4 de xĂcara de farinha de trigo (90g) 150ml de água â € 1/2 xĂcara de farinha de trigo (60g) 1/4 de colher de chá de paparica defumada 1/4 de colher de chá de alho em pĂł â € 1 xĂcara de farinha panko 1/2 colher de chá de orĂ©gano desidratado 1/4 de colher de chá de pimenta preta â € 1 cebola grande fatiada salsinha fresca picada a gosto azeite de oliva para assar â € - Prepare as trĂŞs camadas do empanamento: a primeira será uma mistura de farinha com água; a segunda, uma de farinha com páprica e alho; e a terceira, a farinha panko temperada com orĂ©gano e pimenta; - Passe os anĂ©is de cebola primeiro na mistura de farinha com água, depois na farinha temperada, de volta na farinha com água e, por Ăşltimo, na farinha panko. Durante cada etapa, certifique-se de chacoalhar bem os anĂ©is para que as camadas nĂŁo fiquem grossas demais ou desorganizadas; - Coloque a cebola empanada na airfryer e cubra com fio generoso de azeite para dourar; - Asse por aproximadamente 15 minutos a 180°C. Retire da airfryer, polvilha a salsa picada e sirva ainda quente. â € 🧅 rendimento: 2-3 porções.
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leo kazuya
8 months ago
salada big mac 🍔 o famoso lanche com muito molho especial, sĂł que na forma de salada! â € vocĂŞs sabem que eu nĂŁo amo salada porque a grande maioria delas sĂŁo temperadas com um molho sem graça ou feitas sĂł com alface e tomate 🍅 â € e, pensando nisso, a @insalataprima me desafiou a ensinar pra vocĂŞs uma salada que eu realmente gosto! â € pra deixar essa salada mais gostosa, eu usei as folhas da Insalata Prima que sĂŁo super crocantes e gostosas, por causa da tecnologia de atmosfera modificada das embalagens que protege as folhas com ar fresco, e a Lentilha da Cucina Prima pra fazer a nossa “carne” ✨✨✨ â € os vegetais da Cucina sĂŁo cozidos Ă vácuo atĂ© ficarem al dente, já vĂŞm prontos pra serem usados nas receitas e nĂŁo tĂŞm nenhum conservante! â € essa salada fica tudo e atĂ© a @ceciliahissadomi raspou a tigela de tĂŁo gostosa que tava 🌾 se fizerem, nos contem o que acharam! (publicidade) â € - - - â € 🍔 ingredientes do hambĂşrguer: â € Lentilha Cucina Prima (400g) 2 c.s. de azeite 1/2 cebola em cubinhos 2 dentes de alho triturados 1/2 c.c. de páprica defumada 1/2 c.c. de orĂ©gano 1/4 de c.c. de cominho 1/4 de c.c. de pimenta preta 2 c.s. de extrato de tomate 2 c.s. de shoyu 4 c.s. de farinha de aveia 2 c.s. de farinha de linhaça dourada â € - Refogue a cebola, o alho, os temperos e o extrato de tomate no azeite e depois misture com a lentilha, o shoyu e as farinhas; - Amasse com as mĂŁos ou processe atĂ© a “carne” hambĂşrguer dar liga sem virar uma pasta e perder textura; - Modele os hambĂşrgueres, frite no azeite atĂ© dourar e deixe esfriar antes de montar a salada. â € 🍔 ingredientes do molho especial: â € 1/2 xĂcara de maionese sem ovo 2 c.s. de picles picadinho 2 c.s. de ketchup 1 c.c. de mostarda amarela 1 c.c. de vinagre branco 1 c.c. de açúcar 1/2 c.c. de páprica defumada â € - Misture todos os ingredientes e acerte o sal e a pimenta. â € 🍔 ingredientes da salada: â € Alface Americana Insalata Prima Salada Mini Romana Insalata Prima 1/2 cebola em cubos 1 punhado de picles fatiado 2 punhados de croutons â € - Rasgue as folhas levemente e coloque todos os ingredientes em uma tigela grande; - Regue com bastante molho especial, misture e sirva imediatamente. â € 🍔 rendimento: 4 porções.
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leo kazuya
8 months ago
daifukumochi 大福餅 🍡 meu doce japonĂŞs favorito! â € 🍚 ingredientes do mochi: â € 1 xĂcara + 2 colheres de sopa de farinha de arroz glutinoso (112,5g) 6 colheres de sopa de amido de milho (36g) 2 colheres de sopa de açúcar (25g) 200ml de leite vegetal 2 colheres de sopa de manteiga vegana (25g) â € - Misture todos os ingredientes em uma tigela e cubra com plástico filme; - Faça furinhos no plástico com um palito e leve ao microondas por 1’30”; - Retire do microondas, mexa bem para deixar mais homogĂŞneo, cubra novamente e cozinha por mais 1’30”; - Sove a massa com cuidado porque estará quente e deixe esfriar; - DĂvida a massa em 8 a 10 partes, abra-a com um rolo e polvilhando polvilho doce para ela nĂŁo grudar e recheie como mostrado no vĂdeo; - Por fim, mergulhe cada mochi em uma mistura de chocolate branco com nibs de cacau picadinhos e escorra bem o excesso para a casca nĂŁo ficar muito espessa; - Deixe endurecer na geladeira e sirva! â € 🍚 ingredientes da geleia: â € 200g de polpa de maracujá (aproximadamente 2 frutas) 1/4 de xĂcara de açúcar cristal (50g) 2 fatias finas de gengibre 1 pitadinha de sal â € - Combine todos os ingredientes em uma panela pequena; - Ferva por alguns minutos atĂ© a geleia engrossar e desligue o fogo; - Deixe esfriar completamente antes de usar no recheio dos mochis. â € 🍚 rendimento: de 8 a 10 unidades #mochi #maracuja #doces #comidajaponesa
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leo kazuya
9 months ago
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