salada big mac 🍔 o famoso lanche com muito molho especial, só que na forma de salada! ⠀ vocês sabem que eu não amo salada porque a grande maioria delas são temperadas com um molho sem graça ou feitas só com alface e tomate 🍅 ⠀ e, pensando nisso, a @insalataprima me desafiou a ensinar pra vocês uma salada que eu realmente gosto! ⠀ pra deixar essa salada mais gostosa, eu usei as folhas da Insalata Prima que são super crocantes e gostosas, por causa da tecnologia de atmosfera modificada das embalagens que protege as folhas com ar fresco, e a Lentilha da Cucina Prima pra fazer a nossa “carne” ✨✨✨ ⠀ os vegetais da Cucina são cozidos à vácuo até ficarem al dente, já vêm prontos pra serem usados nas receitas e não têm nenhum conservante! ⠀ essa salada fica tudo e até a @ceciliahissadomi raspou a tigela de tão gostosa que tava 🌾 se fizerem, nos contem o que acharam! (publicidade) ⠀ - - - ⠀ 🍔 ingredientes do hambúrguer: ⠀ Lentilha Cucina Prima (400g) 2 c.s. de azeite 1/2 cebola em cubinhos 2 dentes de alho triturados 1/2 c.c. de páprica defumada 1/2 c.c. de orégano 1/4 de c.c. de cominho 1/4 de c.c. de pimenta preta 2 c.s. de extrato de tomate 2 c.s. de shoyu 4 c.s. de farinha de aveia 2 c.s. de farinha de linhaça dourada ⠀ - Refogue a cebola, o alho, os temperos e o extrato de tomate no azeite e depois misture com a lentilha, o shoyu e as farinhas; - Amasse com as mãos ou processe até a “carne” hambúrguer dar liga sem virar uma pasta e perder textura; - Modele os hambúrgueres, frite no azeite até dourar e deixe esfriar antes de montar a salada. ⠀ 🍔 ingredientes do molho especial: ⠀ 1/2 xícara de maionese sem ovo 2 c.s. de picles picadinho 2 c.s. de ketchup 1 c.c. de mostarda amarela 1 c.c. de vinagre branco 1 c.c. de açúcar 1/2 c.c. de páprica defumada ⠀ - Misture todos os ingredientes e acerte o sal e a pimenta. ⠀ 🍔 ingredientes da salada: ⠀ Alface Americana Insalata Prima Salada Mini Romana Insalata Prima 1/2 cebola em cubos 1 punhado de picles fatiado 2 punhados de croutons ⠀ - Rasgue as folhas levemente e coloque todos os ingredientes em uma tigela grande; - Regue com bastante molho especial, misture e sirva imediatamente. ⠀ 🍔 rendimento: 4 porções.