Respuesta a @Maria Libertad Velas Mermelada de Cerezas🍒: 1kg de cerezas 210g de azúcar de caña o morena (puedes sustituir por azúcar de coco) 1 Limón (zumo y ralladura) 2 Vainas de vainilla (👀esto es opcional, estoy usando vainas a las cuales ya les había sacado las semillas para otra preparación, la vaina es sólo para infusionar👩🏼‍🍳🥰) 2,5g Agar Agar Preparación: En una olla, añade las cerezas deshuesadas, el azúcar, el zumo y ralladura de limón. A los dos minutos de cocción añade el agar agar y mezcla muy bien, cocina a fuego medio por 10min más. Tritura sólo un poco la mezcla para que queden cerezas enteras que luego amaras en cada bocado🤤🍒. Una vez lista la mezcla, es bastante liquida, déjala enfriar en un envase hermético y luego refrigera. Verás que la contextura será mucho más espesa y estable gracias al agar👩🏼‍🍳🤤🍒. ¡Espero que te animes a preparar esta delicia y recuerda seguirme para aprender más de pastelería en @dolceannakatherina 😘👩🏼‍🍳🤤! Delantal, de mi hermosa @celestecostura, los invito a ver sus increíbles diseños personalizados ❤️🥰👩🏼‍🍳 #mermelada#mermeladadecereza #cherries #cerezas #recetasdulces#mermeladacasera #conservas#conservasgourmet