🕊️¡Una vez que pruebes La colomba de Pascuas, puede que la ames tanto como nosotros! El nombre de este dulce de origen italiano, significa Paloma (es por ello su forma similar) y cada vez se consume más en diversas zonas. Es la razón perfecta para disfrutar de estas fiestas en familia: Degustar las colombas de @canalpastisseria 🤤. Al igual que la temporada de panettone, el sólo hecho de ver cómo elaboran las colombas me encanta y como siempre @tonivera hace las mejores😍, esta vez me ha dejado hornear unas cuentas y puedo decir que entre las de frutas y las de chocolate no puedo decidir cuál me gusta más, degustar ambas es mi perdición 🤤. Cuéntennos ¿con cuál te quedarías tu? ¿Team frutas 🍇 o team chocolate!?🍫 #colombas#colombapasquale #canalpastisseria#pasteleriabcn

🌷👩🏼‍🍳Así es un día en mi Escuela de pastelería @aulacanal Inicia la primavera en Barcelona y es momento para que, luego de varios meses sin compartir mucho por aquí (iniciando el aula no me daba la vida🥵) me ponga al día y les enseñe todo lo que hay detrás de emprender, crear cursos, contenido, llevar una escuela online y ahora la presencial🤩🥳🥳 Coméntenme que les gustaría ver!?? O ideas sobre temas que les interesen, me encantará leerlos😍😍 Bueno, ya saben en qué y dónde ando metida todo el día😅, enseñando y disfrutando de este dulce sueño, ¿les gusta que siga compartiendo mi día a día? Así me motivan 🤩👩🏼‍🍳 Enamorada de este dulce espacio @aulacanal #escueladepasteleriabarcelona#quehacerenbcn#tartaspersonalizadasbarcelona #pasteleriabarcelona#aulacanalbcn#aulacanal

En nuestra escuela de pastelería @aulacanal también realizamos pedidos de tartas y productos para tu celebración en conjunto con @canalpastisseria 🫶🏻 Esta tarta ha sido para un primer año muy especial, es una tarta de lemon pie: bizcocho de limón, lemon curd y merenguitos en su interior. Todas las decoraciones son realizadas en chocolate @cacaobarry.es 👩🏼‍🍳✨ ¿Qué les parece este diseño, del 1 al 10 cuanto amor le dan? Me encantará leerlos y saber si quieren ver más vídeos como este, enseñandoles nuestro día a día en la escuela 🙈❤️ #tartaspersonalizadasbarcelona #tartasbarcelona #barcelona

no me lo puedo creer!! Soñaba con este momento y ahora estoy trabajando por dar lo mejor en mi postre para el evento✨👩🏼‍🍳 Deséenme mucha suerte y hoy le pido a los reyes que este sea mi regalo del año (no pido nada más😇) Quienes se animen a acompañarme, el concurso será el día 31 de enero en el Congreso gastronómico de Madrid Fusión, si son pasteleros, cocineros o fans de la gastronomía el congreso dura 3 días y pueden ver todas las ponencias en la web de @madridfusion ✨Mi versión de Galette de Rois: Masa de Croissant Frangipane de Pistacho Praliné de pistacho Corona en chocolate blanco. ✨La galette de rois es el postre tradicional para celebrar la Epifanía y el día de reyes. Tradicionalmente se elabora con un hojaldre invertido y se dibuja sobre la masa un patrón. En este caso quise jugar con otro diseño, destacando las capas del croissant en forma de flor (ya saben cuánto me apasionan las flores y el pistacho 🥐🌸) ¡una delicia!🥐✨ Espero que los reyes les regalen dulces momentos, llenos de magia durante el año✨👩🏼‍🍳 #pastelerorevelacion #sibarifoodservice #reyesmagossibari

👑Temporada de roscones en @canalpastisseria No hay nada como deleitarse con el aroma del obrador mientras cientos de roscones se preparan esta semana para endulzar la noche más magica del año. ✨ No se imaginan el placer que genera poder degustar el roscón luego de ver todo el trabajo y cariño que conlleva realizarlo, además de que está muy delicioso ¡de allí su aclamada fama 🤩! Entre los clásicos, es difícil elegir sólo uno🤤cuéntanos con cuál te quedas para celebrar la llegada de los reyes: ¿nata o mazapán? #celebracanal #roscondereyes