Super soffice e profumato all’arancia!🍊😋 Questo plumcake è spettacolare, ecco la ricetta: 👉INGREDIENTI 210g (2 tazze) di farina per dolci 50g (1/2 tazza) di fecola di patate 2 uova 150g (3/4 tazza) di zucchero 80ml (1/3 di tazza) di olio vegetale 16g di lievito 160ml (3/5 tazza) di succo d'arancia 1 cucchiaio di scorza d'arancia Un pizzico di sale 👉PREPARAZIONE 1. In una ciotola monta le uova con lo zucchero 2. Aggiungi l’olio di semi e il succo d’arancia e continua a mescolare (Se preferisci puoi usare il burro fuso al posto dell’olio di semi). 3. Aggiungi la farina, la fecola di patate e il lievito. Mescola bene, dovrai ottenere un composto spumoso e omogeneo. 4. Diamo più sapore aggiungendo la scorza di arancia biologica, falla incorporare bene. 5. Prima di infornare taglia le arance in spicchi sottili 6. Versa una metà di impasto nello stampo e posiziona le fette, poi versa l’altra metà di impasto. 7. Per farlo crescere meglio al centro incidi una linea nell’impasto usando un tarocco bagnato nel burro. 8. Inforna a 180°C per 45 minuti. 9. Prima di sformarlo lascialo intiepidire. #cookist #plumcake #plumcakesoffice #plumcakeallarancia

I Pistoccus sono un dolce tipico sardo simile ai classici savoiardi ma con l'aggiunta di zucchero in superficie!🤩 Grazie alla loro leggerezza sono perfetti da inzuppare nel latte o da usare per il classico tiramisù!😋 👩🏼‍🍳La nostra @SweetsMelissa ci mostra come prepararli: 👉INGREDIENTI: 3 uova a temperatura ambiente 70g di zucchero a velo 70g di zucchero semolato 95g di maizena (per una versione gluten free) o farina "00" scorza di 1/2 limone q.b. vaniglia o polvere di vaniglia  q.b. zucchero a velo per spolverizzare 👉PREPARAZIONE: 1. Separa i tuorli dagli albumi. Comincia a montare gli albumi e quando saranno ben schiumosi, aggiungi lo zucchero a velo e continua a montare fino a neve ferma. 2. Monta i tuorli con lo zucchero semolato per qualche minuto fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. A questo punto unisci i due composti facendo attenzione a non smontarli, aggiungi anche gli aromi. 3. Incorpora delicatamente la maizena (o farina) setacciata. 4. Trasferisci in un sac à poche e forma i biscotti su una teglia ricoperta con carta forno, spolverizza con zucchero a velo la superficie. 5. Inforna a 180 gradi per circa 15/20 minuti, forno statico. 6. Ecco pronti i biscotti, morbidi dentro e con una crosticina croccante in superficie, super profumati, ottimi da inzuppare! #cookist #savoiardi #savoiardisardi #savoiardifattiincasa #pistoccus

Fatte in casa sono tutta un’altra cosa!🤩 🧑‍🍳@Michele Ghedini ci ha preparato delle salsicce di pollo buonissime, sono più leggere e perfette per una cenetta sfiziosa! 👉INGREDIENTI Per circa 7 salsicce 500g di petto di pollo 20g di parmigiano grattugiato 1 spicchio di aglio 15g di fiocchi di patate 1 rametto di rosmarino Acqua (facoltativa) Sale Q.B. Pepe nero Q.B. 👉PREPARAZIONE 1. In un frullatore metti il petto di pollo tagliato a pezzi, il parmigiano, il sale, il pepe, l’aglio, il rosmarino, dei fiocchi di patate, e se serve anche un goccio di acqua. 2. Frulla tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. 3. Dividilo in più parti e forma dei salsicciotti. 4. Cuoci le salsicce in padella per bene su tutti i lati e servile! #cookist #salsicce #salsiccefatteincasa #salsiccedipollo #salsicciadipollo #salsiccia

Questi crostoni con salsiccia e cime di rapa sono SPAZIALI!🤤 Perfetti come antipasto o per una cenetta in giardino! 🧑‍🍳Il nostro @micheleghedo ci mostra come prepararli: 👉INGREDIENTI 2 salsicce 200g scamorza affumicata Una pagnotta 1 mazzo di cime di rapa 1 spicchio di aglio Peperoncino q.b. Olio evo q.b. Sale q.b. 👉PREPARAZIONE 1. Lava e pulisci le cime di rapa. 2. Sbollentale in acqua salta per 10 minuti. 3. Taglia il pane a fette. 4. Mettici sopra un cucchiaio di cime di rapa, un pò di salsiccia e qualche cubetto di scamorza affumicata. 5. Inforna i crostoni a 180° per circa 10 minuti. 6. I tuoi crostoni sono pronti da gustare. Consigli Ovviamente puoi farcire i crostoni con gli ingredienti che più ti piacciono! #cookist #crostoniconsalsiccia #salisiccia #cimedirapa #crostonoconlesalsicce

Hai in dispensa delle banane troppo mature?😯 Nessun problema, saranno perfette per preparare questo buonissimo BANANA BREAD!🍌🍞 👩🏼‍🍳 @melissasweet25 ci mostra passo passo la ricetta: 👉👉INGREDIENTI: 3 banane mature (circa 400g) 250g di farina 00 150g di zucchero semolato 20g di miele 12g di lievito per dolci  5g di bicarbonato un pizzico di sale 3 uova 150g di noci 100g di olio di semi q.b. cannella in polvere(facoltativa) 100g di gocce di cioccolato 👉PREPARAZIONE: Inizia schiacciando con una forchetta le banane, poi aggiungi le uova, il miele e l’olio. in un’altra ciotola metti tutti gli ingredienti secchi, quindi: la farina, il lievito per dolci, il bicarbonato, lo zucchero, il sale e la cannella. Unisci i due composti e per ultimo metti le gocce di cioccolato e le noci tritate. Versa in uno stampo da plumcake 30x10, foderato con carta forno, aggiungi delle fette di banana in superficie e cuoci in forno statico a 175 gradi per circa 50 minuti, fai sempre la prova stecchino! #cookist #banana #bananabread #dolceconlebanane