‎مربى المشمش 🍑 عندي هوايه مشمش من الحديقة هاي السنة الحمد لله ، اكلنا شويه منه و الباقي سويته مربى ما تتخيلون شكد طعمها اطيب من الجاهزة و كلش سهلة 👌 ‎المقادير: ‎١ كيلو مشمش ‎١ كوب سكر ‎عصرة ليمون 🍋 ‎الطريقة: ‎نحط طبقة مشمش و نرش عليها سكر و بعدها نحط طبقة ‎ثانية مشمش و نحط باقي السكر و نتركها بالثلاجة او بره الثلاجه كم ساعه الى ان يذوب السكر ‎نحطها على نار وسط تقريبا نص ساعه و بس تغلي شوي نشيل الرغوه تماما و نقلبها كل خمس الى عشر دقايق، ‎بعدها نوطي النار شوي و نتركها نص ساعه ثانية و نقلبها كل شوي حتى ما تلزق و بعدها تكون جاهزه 👌 Apricot Jam 🍑 Our apricot tree in the garden 🪴 grew many apricots, so I decided to make apricot jam Ingredients: 1 kilo apricots 1 cup sugar Lemon juice Method: Layer some apricot and cover the layer with sugar and then another layer of apricot and cover again with sugar. Leave it in the refrigerator or room temperature for a few hours until the sugar melts 👍 Put the pan on medium heat after the sugar is melted for half an hour. After it boils, remove the foam completely, and stir every five to ten minutes. Then leave it for another 30 minutes on low heat, and stir every 5 minutes (so it doesn’t get sticky) until its ready! ___________ #topnotch_مربى #zeinab_s_alhashimi #مربى_المشمش #مربى #apricotjam #jam