CREMA FRITA, la prima hermana de la leche frita. ⭐ Ingredientes ⭐ 🔸1 Litro de leche. 🔸Piel de naranja 🍊 y limón 🍋. 🔸2 Ramas de canela. 🔸50g Maicena (harina fina de maíz). 🔸50g Harina de trigo. 🔸150g Azúcar. 🔸4 Yemas. 🔸2 Huevos. 🔸Un poco de mantequilla (untar el molde 20x20 cm). 🔸1 Cucharita azúcar glasé (para encamisar el molde). 🔸Un poco de harina o maicena para rebozar. 🔸2 Huevos para rebozar. 🔸Azúcar para rebozar (150g aprox.) 🔸1 Cucharita de canela molida (para rebozar). 🔸 Abundante aceite de oliva suave o de girasol para freír. #granada #lechefrita #cremafrita #longervideos #semanasanta #postrestipicos #postres #dulcessemanasanta #postressemanasanta #Viral #fyp #postrescaseros #gastronomia #food #foodie #ladulceteresa #chef #fypシ #receta #recipe #dulces #postre #casero

Concurso gastronómico de la vigésimo segunda feria de la naranja del "Valle de Lecrín" en Melegís - Granada. Participamos como jurado gastronómico Miguel Molina, Michael Sandoval, Luis Henestrosa, Jesús Bracero y yo. #feriadelanaranja #citricos #gastronomia #concursogastronomico #naranja #limon #mandarina #valledelecrin #melegis #granada #feriagastronomica

Potaje de garbanzos con espinacas y bacalao. ⭐ Ingredientes ⭐ 🔸500g Garbanzos. 🔸2 Cebollas. 🔸1 Cabeza de ajos. 🔸Trozo de puerro. 🔸1 Pimiento choricero. 🔸3 Hojas de laurel. 🔸Sal. 🔸Aceite de oliva virgen extra. 🔸1 Rebanada de pan. 🔸Trozo de pimiento rojo. 🔸1 - 2 Tomates. 🔸Agua. 🔸300g Espinacas. 🔸500g Bacalao. #potaje #potajedesemanasanta #potajedegarbanzos #potajedevigilia #potajedebacalao #potajedeespinacas #fypシ #fyp #food #foodie #foryou #foryoupage #ladulceteresa #chef #fyp #parati #viralvideo #padul #granada #tiktok #lentejas #recipe #receta #facil #longervideos

Leche frita, receta típica de semana santa. ¡Apunta los ingredientes, es muy fácil de preparar! ⭐ Ingredientes ⭐ 🔸1 litro de leche. 🔸Piel de naranja y limón. 🔸2 Ramas de canela. 🔸Un poco de mantequilla. 🔸100g Maicena (harina fina de maíz). 🔸125g Azúcar. 🔸100g Azúcar + 1 cuchara de canela molida. 🔸2 Huevos. 🔸 Abundante aceite de girasol para freír. #postressemanasanta #postres #semanasanta #dulces #dulcestipicos #postretradicional #recipe #receta #food #granada #padul #lechefrita #postrescaseros #viral #fyp

Los roscos de semana santa 📝 Ya estamos cerca de la fecha, hay que ir preparando para la familia y amigos. RECETA DE ROSCOS DE HUEVO DE PADUL * INGREDIENTES : ( Las cucharadas son soperas). ♡ 3 huevos. ♡ 9 cucharadas de azúcar blanco. ♡ 9 cucharadas de aceite de oliva. ♡ 9 cucharadas de anís dulce o seco. ♡ 4 y media cucharadas de leche. ♡ 4 y media cucharadas de zumo de naranja. ♡ 1 sobre de levadura royal. ♡ ralladura de un limón. ♡ ralladura de una naranja. ♡ 750g aproximadamente de harina de repostería ( la cantidad de harina es a ojo, es decir la que admita la masa). ♡ Azúcar para rebozar. ♡ Abundante aceite de oliva o de girasol para freír los roscos. ~ Almíbar ligero: ♡ 300g de azúcar. ♡ 700ml de agua. ♡ Un chorrito de anís. ♡ Piel de un limón. * Elaboración: Poner lor ingredientes del almíbar en un cazo a hervir unos 5 minutos. Apartar de fuego y dejar templar. En un bol grande ponemos la ralladura de naranja y limón, los huevos, la leche, el aceite, el zumo de naranja, el anís, el azúcar , la levadura, y mezclar todo muy bien ( también se puede batir con turmix). Añadir poco a poco la harina y amasado bien. Debe quedar una masa pegajosa. Nos untamos las manos con aceite y cogemos porciones de masa y hacemos bolitas tipo albóndigas, juntamos dos bolitas y aplastados ligeramente y hacer un agujero en el centro y dar forma de rosco. En una sartén freír los roscos en abundante aceite a fuego medio por ambos lados. Sacar y poner en papel absorbente y dejar enfriar completamente. Pasar los roscos por el almíbar templado muy rápido por ambas caras y rebozar en azúcar. Y a disfrutar. ...estos roscos aguantan perfectamente 7 días, cuanto más días pasen de su elaboración más buenos están ¡¡Espero que os gusten!! 📝 Consejo: si son mucha cantidad, una vez fritos los dejas enfriar. Los colocas en una bolsa o tupper y los congelar. Con el almíbar lo mismo, al congelador. *Cuando quieras comerlos de nuevo: Descongelar por completo los roscos y el almíbar fuera del frigorífico. Calientas el almíbar, mojas los roscos y los rebozas por azúcar. ¡Listos para degustar! Duran también unos 7 días. #fyp #viral #roscosdehuevo #rosquillas #roscos #roscosfritos #padul #granada#food #receta #recipe #postretradicional #dulcestipicos #dulces #semanasanta #postressemanasanta #postres