Cabeça de Galo: receita perfeita para o frio! 🐔 . . . . Caldo de Ovo Essa receita divina é do foodmakersbr INGREDIENTES: - 2L de água - 1 cebola - 1 pimentão - 1 tomate - 2 dentes de alho - 1 c. de sopa de páprica defumada - 1 c. de sopa de colorau - 1 c. de sopa de pimenta calabresa - 1 c. de sopa de açafrão - 4 c. de café de cominho - 1 c. de sopa de sal - folha de louro - pimenta do reino - farinha de mandioca - azeite - 7 ovos - cheiro verde MODO DE FAZER: Em uma panela aquecida, coloque o azeite, o alho picado e a folha de louro, deixe dourar. Acrescente a cebola, o tomate e o pimentão picado, tempere com sal e pimenta do reino à gosto, deixe refogar por 5 minutos. Adicione a páprica defumada, o orégano, a pimenta calabresa, o açafrão, o colorau e o cominho, misture. Em seguida, coloque a água e deixe ferver. Despeje a farinha de mandioca no caldo aos poucos e vá mexendo durante esse processo, se quiser o caldo mais grosso, acrescente mais farinha. Quebre os ovos, um de cada vez, coloque em uma tigela e transfira para o caldo, assim que fizer com todos os ovos, diminua o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por 2 minutos. Finalize com cheiro verde e sirva! #receitasrapida #receita #receitas #receta #recetas #receitassimples #comidascaseira #comida #receitassimples #receitasetemperos #cozinheirasdobrasil #cozinhamineira #cozinheiraporamor #cozinheirademãocheia #cozinheira #comidareal #comidarica #comidassaludables #receitascascagrossa