Arroz Atolado. Tipo Vaca Atolada, só que diferente! 😱 INGREDIENTES: - 4 alhos - 1 c. de sopa de chimichurri - 1 c. de sopa de páprica defumada - 1Kg de costelinha bovína - 300g de costelinha suína defumada - Água pra cobrir - 3 dentes de alho - 1 cebola - 1 pimentão - 2 folhas de louro - 1 e 1/2 xíc. de arroz - 500g de mandioquinha picada - 2 tomates picados - Cheiro verde MODO DE FAZER: Refogue o alho com chimichurri e páprica defumada no azeite e manteiga, adicione a costelinha bovina e suína. Coloque água até cobrir, sal e conte 45min após pegar pressão. Em uma panela refogue o alho, louro, cebola, sal e pimentão. Adicione o líquido do cozimento da costela. Tampe e deixe secar. Adicione arroz, coentro, salsinha, costela desfiada e mandioca. Coloque mais caldo e água com colorau. Deixe cozinhar, finalize com tomate, suco de limão, cheiro verde e sirva #vacaatolada #arroz #receita #foodmakers #comida #comidadeverdade #receitas #receitasfácil #gastronomia #food #cooking